活虾怎么处理

1、活虾放进水中，挤掉虾头里的脏东西，在从背部去壳，保留尾巴一节的壳。

2、从倒数第二节用手指甲扣去肉，或者用牙签即可挑出虾线，放进淡盐水中清洗干净，即可捞起沥干备用。

3、如果虾是用于炒菜，也可以直接摘取虾头，上下轻轻扭动，从而带出虾线，一并拉出来。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。

虾怎么养才能养活

虾怎么养才能养活的方法如下：

1、可在养殖基地安装增氧泵，及时为虾提供足够的氧气。

2、一般需将养殖水的PH值保持在7.8-8.6之间，不能高于9.1，同时还需经常注入新水，把池水的透明度保持在30-40cm左右。

3、可定期泼洒生石灰溶液，调节水质，进行消毒，防治发生病害以及脱壳不遂。

4、池塘中不能有大型肉食的鱼类，水草必须丰富。

5、病害管理。病害管理以防为主，应严把虾苗质量关，实行严格的检疫制度；做好水质管理工作，每个时间段定时泼洒生石灰全池泼洒；选购新鲜优质的饵料。若在养殖过程中发生病害，应根据病害症状进行针对性的治疗。

新手如何开水产店

1、饲养方式:准备一个保温箱，盖子开条小缝，底部放上湿毛巾垫底，再把虾放入箱中，虾上面铺一层湿纸巾，虾箱需要加一个电泵，里面放一层网，让电泵在水中通气。2、注意事项:新手进活虾时，需挑选精神活跃的虾，放虾适宜水温为27-32°C左右，若活虾的密度过大，则要不停地打氧气。

一、开水产店卖活虾怎么养

1、饲养方式

(1)先准备一个保温箱，盖子需开条小缝，底部放上湿毛巾作垫底，然后把虾放入箱中，并在虾上面铺上一层湿纸巾。这样可以利用冰箱保鲜层内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，从而保持虾身的湿度。

(2)虾箱需要加一个电泵，里面放一层网，让电泵在水中通气。可以保持温度的虾箱要比普通的虾袋好，相对较低的温度一般更有利于虾存活。
2、注意事项

新手购进活虾时，需挑选精神活跃的虾。放虾的水温以27-32°C左右为宜，如果活虾的密度过大，则要不停地打氧气，而且要将其放置在阴凉处，不可接触光照。
二、活虾如何保存新鲜

1、用保鲜盒保存

(1)准备一盆清水，将买回家的活虾放入水中清洗一遍，然后将活虾整齐地放入保鲜盒中。

(2)向保鲜盒中倒入清水，水量要没过虾身，然后盖上盖子，再将保鲜盒放入冰箱的冷冻层即可。

2、用矿泉水瓶保存

(1)先准备几个干净的矿泉水瓶，然后将虾身洗净，再将虾头朝下一只一只的装入瓶中，装满后向瓶中灌入清水，并拧紧瓶盖，最后将矿泉水瓶放入冰箱的冷冻层中即可。

(2)需要食用时，将矿泉水瓶放在清水中浸泡几分钟，然后用剪刀将瓶口剪开即可取出大虾。

小虾怎么养活

小虾的养活方法：控制水温，过滤水质，注意喂食，避免混养。

1、控制水温

养小虾最重要的就是控制水温，和鱼儿较强的适应性不同，虾对温度的要求比较高，通常要保持在25℃左右，太高或太低都会对其造成影响。一般可以用加热棒进行控温，换水的时候，也要保证新水和旧水的温度一致。

2、过滤水质

小虾不仅对水温有要求，水质也要控制好。缸里可以安装过滤器，这样就可以过滤水体，从而更好的保持水质。需要注意的是，过滤的功率不要太大，或者在吸水口加上滤网，不然太小的虾也可能会被吸到里面去。

3、注意喂食

一般刚孵化出来的虾，不用进行人工投喂，它们自己会找食物吃，水中的浮游生物和一些藻类都会成为它们的美餐，如果食物比较匮乏，可以倒入适量的洄水。大一点的虾就可以接受虾粮了，还可以喂它一点菠菜。

4、避免混养

养小虾一定不要和别的动物混养，因为它很容易成为其它水生动物的美餐。如果缸内有水草的话还好一点，如果缸里比较空旷，小虾没有躲避的地方，很快就会被吃干净。最好的方法还是单独饲养，避免和鱼类混养。

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