麦旋风的做法

用勺子挖去奥利奥的夹心。

把饼干装进保鲜袋里压碎。

压好的饼干碎。

打发淡奶油倒进碗里。

加入适量奥利奥饼干碎。

搅拌均匀。

倒一半进杯子里。

加入一层奥利奥饼干碎。

再倒入剩下的，最后用裱花嘴挤出旋状，撒上少许饼干碎即可。

麦旋风（英文：McFlurry）是麦当劳(McDonald“s)推出的一款奥利奥冰淇淋，加入了奥利奥的饼干屑后搅拌的甜品。上市后受到了很大反响，制作程序为先放入冰淇淋和饼干碎，然后将柄为空心的塑料勺子固定在机器上进行搅拌。

肯德基麦旋风的勺子怎么用

麦旋风的勺子，是在制作麦旋风的时候，插在搅拌机上搅拌用的。打麦旋风时，先盖盖子，然后从容器倒饼干屑（容器口跟盖子差不多大不会撒出来）然后再放入勺子进行搅拌。勺子顶部的钩也不是挂在搅拌机上的，是为了固定住勺子打的时候不会飞出来。

自制麦旋风的做法：

1、鲜牛奶加入砂糖小火煮开。

2、在加入黑巧克力煮至巧克力完全融化。

3、开小火煮，一直到煮到巧克力和鲜奶，完全融和有粘稠感关火放凉备用。

4、淡奶油打到8－9分发，将完全放凉的鲜奶巧克力倒入。

5、充分的搅拌均匀即可倒入冰淇淋机搅拌至膨化状态。

6、拿出冰桶放入冷冻室一晚食用更加。

7、没冰淇淋机话，搅拌好奶油和鲜奶油巧克力倒入朔料盒子。

8、每半小时拿出搅拌一次，搅拌5－6次即可。

9、建议搅拌的时候用手提打蛋器每次充分搅拌3－5分钟。

10、搅拌三次就可以了。

11、吃的时候把奥利奥的夹心拿掉，饼干一部分压成粉碎，一部分压成小碎块倒入冰淇淋搅拌均匀即可。

奥利奥麦旋风的做法

主料

乳酸菌

1包

纯牛奶

1000毫升

辅料

奥利奥饼干

适量

淡奶油

适量

绵砂糖

适量

步骤

1.将1升纯牛奶加入到酸奶机内胆里，然后加入1包乳酸菌，轻轻搅拌。

2.盖上盖子，注入温水到酸奶机中，通电，让其发酵8~10个小时。

3.酸奶发酵好后，取出，然后趁热加入适量的绵砂糖，搅拌均匀。自己试试味道，调节至不太酸就可以了。

4.盖上盖子，将酸奶放到冰箱保鲜层冷藏4小时，让其钝化。

5.将冷藏了15个小时的雪糕机内胆取出，放到机子里。

6.然后通电，开关调至1档，注入钝化了的酸奶（1L的酸奶分开两次做哦，不然装不下）。

7.然后加入适量的淡奶油。

8.乳化搅拌了30分钟的样子，可以了。

9.重新装起乳化好的酸奶雪糕，放到冰箱冷冻层冷冻一晚。

10.用挖球挖出一杯雪糕。

11.奥利奥饼干刮去馅料，然后掰成小碎片（粒粒壮比较佳）。

12.将饼干碎散入即可。

小贴士

酸奶做好后，需要放冰箱进行钝化处理，做好的雪糕要再放冷冻层冷冻变硬再刮球。

自制麦旋风的家常做法大全怎么做好吃

主料

全蛋1个 蛋黄4个

鲜奶油500ml 糖100g

水适量 奥利奥饼干一大包

自制麦旋风的做法步骤

1. 饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎.

2. 4个鸡蛋,蛋清分离,把四个蛋黄和一个鸡蛋打散.

3. 糖100g,加适量45ML水熬成糖浆，形成软球状；

4. 糖浆要呈细线状慢慢倒入蛋黄糊,太快就会将蛋液烫熟并结块.将混合液体不停搅打,直至变得稠厚,体积膨大,用电动打蛋机比较好操作,要不染就咱小胳膊小腿真有点费劲

5. 奶油放进干净的器皿中打至约6分发,轻轻拌进蛋液中,用抽打法搅拌均匀,当然千万别忘了把咱的饼干碎放里面的..入冰箱冷冻..

6. 哈哈做的的确是够我吃几天了.

麦当劳抹茶拿铁怎么做

用料

奶油 200ml

抹茶粉 10g

蛋黄（要新鲜不要来历不明） 3

糖 20g

奥利奥饼干碎 20g

香草精（可不加） 2滴

朗姆酒（可不加） 2滴

麦当劳抹茶麦旋风的做法

蛋黄加糖加朗姆酒加香草精，隔热水搅拌至发白膨胀

奶油装深杯，加入抹茶粉打至八分发（搅拌器划过有明显纹路）

蛋黄糊倒入打发的奶油中，用刮刀搅拌均匀

倒入密封容器中密封，放入冰箱冷冻2小时后取出，倒入奥利奥饼干碎，拌几下（不要多搅）就可以吃啦~

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