清明蔗毒过蛇真正原因
admin
2023-07-14 18:03:47
老话说：“清明蔗，毒过蛇”，指的是清明前后的甘蔗比毒蛇还要毒，到底是怎么回事呢？一起去了解一下。
在我们阳江，甘蔗收割季节主要是在11月至次年的1月。收割后的甘蔗，一部分被储存下来，因此在3月或4月的时候，市民都还能买得到甘蔗，或者能喝上一杯甘蔗汁。那在春节食用甘蔗，市民是否知道要注意哪些问题呢？
市民：（肉芯）变红就会有毒，现在没有吃，三月份的甘蔗会有毒素，可能下雨多。
据市疾控中心相关负责人介绍，“清明蔗 毒过蛇”就是指清明时节气温回升，甘蔗容易霉变，表现为甘蔗肉芯发红。霉变的甘蔗会产生一种神经毒素，毒素进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害，严重时甚至危害生命。因此，在购买甘蔗的时候，大家要仔细挑选，因发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗就不能买。值得注意的是，霉变的甘蔗可能会被一些不法商贩用来榨汁出售，因此在购买甘蔗汁前，最好要挑选好甘蔗再现榨。
市疾控中心公共卫生科科长 黄震辉：比如说蔗农的孩子可能会偷吃蔗农的蔗种，这种储存的蔗基本上霉变，还有不法商贩会用变质的甘蔗来榨汁，在市面上进行销售，还有人认为把甘蔗发红的部分砍掉，这样吃就没问题，但事实上霉菌的生长会顺着甘蔗的纤维枝节，就不能保证发霉的甘蔗霉变部分到了哪里，所以提醒市民买甘蔗要看、要分辨甘蔗。
文字：关秀同
摄像：徐俊杰
相关内容
热门资讯
埃菲尔铁塔在哪 中国仿建埃菲尔...
2019年4月26日，广西南宁市，街头惊现一座巨型山寨版埃菲尔铁塔，高约20米，白色塔身，造型逼真，...
尤克里里小星星指法图 尤克里里...
午后阳光和煦，空气格外清新，大好日子宅在家里没事做，不如学点乐器吧。但大部分人没有什么音乐基础，小时...
苗族的传统节日 贵州苗族节日有...
【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...
北京的名胜古迹 北京最著名的景...
北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...
应用未安装解决办法 平板应用未...
---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...
脚上的穴位图 脚面经络图对应的...
人体穴位作用图解大全更清晰直观的标注了各个人体穴位的作用，包括头部穴位图、胸部穴位图、背部穴位图、胳...
长白山自助游攻略 吉林长白山游...
昨天介绍了西坡的景点详细请看链接：一个人的旅行，据说能看到长白山天池全凭运气，您的运气如何？今日介绍...
猫咪吃了塑料袋怎么办 猫咪误食...
你知道吗？塑料袋放久了会长猫哦！要说猫咪对塑料袋的喜爱程度完完全全可以媲美纸箱家里只要一有塑料袋的响...
世界上最漂亮的人 世界上最漂亮...
此前在某网上，选出了全球265万颜值姣好的女性。从这些数量庞大的女性群体中，人们投票选出了心目中最美...
埃菲尔铁塔在哪 中国仿建埃菲尔...
2019年4月26日，广西南宁市，街头惊现一座巨型山寨版埃菲尔铁塔，高约20米，白色塔身，造型逼真，...
怎么样消灭臭虫 臭虫用什么药消...
奔奔虫控|被吸血臭虫骚扰的滋味，你体会过吗？相信被臭虫骚扰过的人都不想再体验一次了吧？那么臭虫应该怎...
苗族的传统节日 贵州苗族节日有...
【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...
北京的名胜古迹 北京最著名的景...
北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...
应用未安装解决办法 平板应用未...
---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...