买回整袋大米不开封怎么样保存

1、放到阴凉干燥的地方，一般大米的袋子都是不透气的。

2、防止生虫的方法：无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。

3、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

4、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

没开袋大米怎么样储存不生虫

1.想要保存没开袋的大米，可以先把大米晾干之后，将大米装入透气性小的塑料袋保存。

2.还可以把花椒煮水之后捞出，再将袋子放入花椒水内浸泡并沥干水分，用含有花椒味的布袋子装米。

3.也可以将草木灰放入纱布口袋，再将纱布口袋放入米缸底部吸湿。

没拆袋的大米怎么储存不生虫

没拆袋的大米可以通过无氧法、花椒防虫法、草木灰吸湿法、海带防虫法等方法保存。1、无氧保存法：将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处。2、花椒防虫保存法：将大米倒入口袋。用纱布包几小包花椒，分放入米袋，将米袋放在阴凉通风处。米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

没拆袋的大米可以通过无氧保存法、花椒防虫保存法、草木灰吸湿保存法、海带防虫保存法等方法保存。

一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹干透，然后将大米 装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较 长时间。

二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内，加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。

三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。

四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米 和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防 止米霉变和生虫。

整袋未开封大米夏季怎么保存不生虫子

放在干燥的地方密封。

大米不开封一般都不会生虫子，夏天天气确实比较炎热，但这个不影响大米的保存的，整袋大米的方式方式跟一小袋大米的保存方式是一样的，放在干燥的地方就可以了，另外也需要密封。

大米用压缩袋储存能保存多久

1.无氧保存法。先将要存放的大米放在通风处摊开晾晒干透，然后将大米装入透气性较小的无毒塑料口袋内，扎紧袋口，放在阴凉干燥处存放；2.草木灰吸湿保存法。将草木灰装在纱布内，放在米缸底部，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处存放；3.海带防虫保存法。保存大米时，将大米和海带以100比1的比例混装，10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次，可防止大米霉变和生虫；4.花椒防虫保存法。将少量花椒加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处存放。

大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质（如黄曲霉素等）。

贮藏时间、温度、水分和氧气是影响水稻老化的主要因素。此外，稻米品种、加工精度、谷壳含量和真菌危害也与稻米老化密切相关。水稻的老化速度与贮藏时间成正比。贮藏时间越长，老化越重。稻谷水分高、温度高、加工精度差、谷糠粉多，陈化速度快。

在不同类型的水稻中，糯米老化最快，其次是粳稻和籼稻。因此，为了保持大米的新鲜品质和食用味，应注意缩短贮藏时间，保持阴凉干燥。水稻的最佳贮藏条件是低温15℃以下，相对湿度75%，平衡湿度14.5%。

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