怎么做蛋香馒头

1、准备一个冷馒头

2、将鸡蛋打到碗里。

3、将鸡蛋搅拌均匀。

4、将馒头切成片。厚度适中，太薄容易糊，太厚不容易煎脆。图片是我切的，可以参考一下。

5、将切好的馒头和蛋液混合。尽量保证每片馒头上都有蛋液。

6、洗锅开小火，放油煎馒头了。油比炒菜的量还多点。稍微热以后，用筷子把馒头一片一片的放进锅里。用筷子一片一片的翻动馒头，防止不要煎焦了。

7、待双面都黄了以后，就撒盐，用木筷子翻动几下，出锅。

馒头怎么做好吃又简单

奶香小馒头的做法

1.

原料：鸡蛋1个50克、白砂糖35克、马铃薯淀粉140克、奶粉25克、低筋面粉20克、泡打粉3克

2.

鸡蛋中加入白砂糖

3.

搅拌至白糖融化

4.

将面粉和泡打粉混合，用粉筛筛入，用铲子搅拌均匀，然后弄成一团，醒发10分钟

5.

取一块面团，揉成一个细条切成小丁，然后用手掌揉成一个小圆，放在烤盘上，大小自己喜欢

6.

放入烤箱，选上下管，上下管150度，烤12分钟即可，烤箱先预热5分钟，烘烤的时候随时观察，特别的底部容易糊，我这个就有点糊了，糊了的话可以适当的降低温度

7.

装进小盒里

做法

食材

主料

馒头

1个
辅料

鸡蛋

适量

盐

适量

葱花

适量
步骤

1.准备好所述食材
2.将鸡蛋打散在碗内，加入适量的盐

3.将准备好的馒头切成丁
4.把切好的馒头丁倒入在鸡蛋液中，拌均匀，在鸡蛋液中浸泡五分钟

5.起锅，加入油，加入葱花
6.炒出葱香味后，加入裹好鸡蛋液的馒头丁，翻炒即可

小贴士

把切好的馒头丁倒入在鸡蛋液中，拌均匀，在鸡蛋液中浸泡五分钟

孜然蛋香炒馒头怎么做好吃

主料馒头1个鸡蛋1个小葱1根 辅料孜然5克芝麻5克

步骤

孜然蛋香炒馒头的做法步骤11.把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。

孜然蛋香炒馒头的做法步骤22.起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。

孜然蛋香炒馒头的做法步骤33.将馒头炒到金黄后，放入孜然和芝麻翻炒出香味。

孜然蛋香炒馒头的做法步骤44.炒到馒头有些干的时候，放入葱花就做好了。

鸡蛋馒头的做法教程视频

准备材料：馒头、鸡蛋、盘子、筷子

具体步骤：

1、首先把馒头切成一片片的。

2、盘里打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

3、把馒头片放到蛋液里，两面都裹上蛋液。

4、起锅热油，把馒头片放到锅里小火慢煎。

5、煎的过程里时不时给馒头片翻面。

6、煎好后把馒头片夹出来，放到盘子里即可，有条件可以倒上番茄酱。

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