
玉米和南瓜相比玉米的热量高。
玉米热量是86大卡/100g,南瓜热量是26大卡/100g。
南瓜是喜温的短日照植物,耐旱性强,对土壤要求不严格,但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。
玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。
玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层(富含蛋白质,也被称为蛋白质层)以及胚乳三部分。
1 玉米和红薯哪个热量高
玉米比红薯热量高。
以同等水煮食用量100克的玉米和红薯为例,100克玉米的热量是112大卡,而100克红薯的热量却是99大卡,可见吃同等重量的玉米和红薯,玉米的热量要比红薯高13大卡,整整高出吃一个100克黄瓜的热量。
红薯
2 玉米和红薯哪个更减肥
红薯更减肥。
虽然红薯和玉米的热量相差不多,但在食用口感上,玉米含有的水分比红薯多,淀粉没有红薯高,因此吃同样重量的玉米和红薯,明显吃红薯更加让人有饱腹感,不容易觉得饥饿,更能减少其他高热量食物的摄入,从而达到更有效控制体重,逐渐减肥瘦身的目的。
红薯
3 怎么吃红薯减重效果好
1、充当主食
虽说红薯的热量较低,但其中含有较高的淀粉、糖分,要是日常又吃主食,又吃红薯也是容易长胖的,因此利用吃红薯减肥,最好是将红薯当做主食,一方面比米饭、面条等主食的热量更低,同时也更易饱腹,从而达到减少主食,逐渐降低体重的效果。
2、蒸煮食用
其次吃红薯减重,还需做到用最简单、少油脂的烹饪方式煮熟红薯,建议采用蒸熟的方式或将红薯做成粥食,否则一个油炸的红薯饼,就能让100克99大卡低热量的红薯,瞬间变为100克219大卡的高热量食物,反而吃了让你增重,还会产生致癌物质,不利于健康,因此减重期间应完全杜绝油炸、高糖食物。
3、搭配其他低热量食物同食
如果只吃红薯减肥,一方面由于红薯淀粉较高,食用后肠胃会分泌大量胃酸,同时产生大量的气体,很容易导致肠胃身体不适,另一方面吃红薯虽然能饱腹,但毕竟营养有限,长期下去容易营养不良,建议搭配一些其他低热量的食物同食,这样不仅有利于减重,还能补充更多营养,是最健康的减重饮食方案。
常见的低热量食物有:竹笋(100克热量99大卡)、豆腐脑(100克热量15大卡)、绿豆芽(100克热量18大卡)、木瓜(100克热量27大卡)、黄瓜(100克热量15大卡)、大白菜(100克热量17大卡)、芹菜(100克热量12大卡)等。
备注
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,如一个人在运动量大时吃低热量食物不仅能迅速补充能量,还能快速排出体外,避免形成脂肪,有利于控制体重。
红薯
4 红薯能多吃吗
不能多吃。
红薯热量低,但同时也含有较高的碳水化合物,其碳水化合物的含量和米饭很接近,也就是说吃红薯有时就相当于吃米饭,另外红薯含有的纤维素含量也很高,吃多了容易刺激肠胃引发不适,再者红薯还富含维生素A及胡萝卜素,如果长期天天吃红薯,身体不能代谢这些营养成分,就会导致这些成分摄入过高,出现各种身体不适症状。
建议
吃红薯减重每日以50—100克为宜,同时也不宜天天吃红薯当主食,可换成南瓜(100克热量23大卡)或是粗粮等食物交替食用。
长时间吃南瓜,以南瓜代替米饭,会造成营养不良,重者会引发其它疾病。我们都知道,吃不挑食,经常变着样的吃,每天多吃几种不同的食材,有米有面,荤素搭配,能保证身体营养所需,也是医生眼里的合理膳食。脂肪的大量分解会导致人体内脂肪酸分泌过多,这种情况下很容易引发酮症,从而对健康造成很大的危害。而且还会导致蛋白质消耗过多,进而导致消瘦严重,体质下降、机体免疫力减弱,还容易出现各种并发症。

碳水化合物——满足一天所需能量50%-65%。碳水化合物是人体能量最经济快速的来源。蛋白质——谷物中的蛋白质占8%-12%,由于摄入量多,所以这部分蛋白质也是膳食蛋白质的重要来源。

主食在我们的饮食中,负责提供一半以上的热量,每100米饭的热量为116千卡,而每100克南瓜的热量仅为23千卡,所以如果用南瓜替代米饭为主食,其他饮食习惯不变,全天饮食热量势必会减少很多,但是如果我们用南瓜代替全部食物,一个月后我们可能身上、脚都出现浮肿,这是南瓜中只有少量的糖、淀粉和少之又少的蛋白质,这就满足不了我们身体所需的微量元素,反而使身体出现一些过激反应。

南瓜可以在早上代替主食比较好,但是也不要一天三顿都吃南瓜,特别是老南瓜糖分含量还是挺高的。可以适当增加其他粗粮的摄入如番薯,杂粮饭等代替主食,对减肥都是很有用的虽然南瓜、藕和红薯都是淀粉类蔬菜,但是它们中的碳水化物含量还是有差别的。比如薯类和玉米的碳水化合物含量就比较高。200克薯类中含有40克左右的碳水化合物含量,相同份量的玉米的碳水含量在30克左右。
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