烧水时冒出的白气是水蒸气吗？

当锅中的水达到沸点时，便开始沸腾，被汽化成水蒸气，升到一定高度遇冷便又液化成了小水珠，即水沸腾时冒出的白气。沸腾是液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。

蒸发影响因素有温度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动的速度等。

1、温度。温度越高，蒸发越快。因为在任何温度下，分子都在不断地运动，液体中总有一些速度较大的分子能够飞出液面脱离束缚而成为汽分子，所以液体在任何温度下都能蒸发。液体的温度升高，分子的平均动能增大，速度增大，从液面飞出去的分子数量就会增多，所以液体的温度越高，蒸发得就越快

2、液面表面积大小。如果液体表面面积增大，处于液体表面附近的分子数目增加，因而在相同的时间里，从液面飞出的分子数量就增多，所以液面面积越大，蒸发速度越快

3、液体表面上方空气流动的速度。当飞入空气里的汽分子和空气分子或其他汽分子发生碰撞时，有可能被碰回到液体中来。如果液面上方空气流动速度快，通风好，分子重新返回液体的机会越小，蒸发就越快。

烧水时壶嘴冒出白气属于什么现象

不是，水蒸气，是一种气体，在烧水时，从壶嘴处冒出的白气是水蒸气遇冷液化成的小水珠，这个问题初中物理书上是有的。

烧开水时水壶冒出的白气是水蒸气理由是什么

当然不是,要记住,水蒸气是气体,肉眼看不见的,凡是能看见的肯定不是水蒸气.烧水时温度高,产生水蒸气,挥发后遇到温度低的空气,凝结成细小的水珠,就是我们所看见的“白气”,故此“白气”也是液态的水,只不过水珠细小,看起来像气.同理,冬天天气冷时,我们口中呼出的白气也是体内的呼出的水蒸气凝结的水珠

煮开水时冒出的白气是水蒸气吗

煮开水时冒出的白气是水蒸气。

水蒸气，是水的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15°K。

当水在沸点以下时，水也可以缓慢地蒸发成水蒸气。而在极低压环境下，冰会直接升华变水蒸气。水蒸气可能会造成温室效应，是一种温室气体。

蒸馏原理：

如果两种液体物质彼此互相溶解的程度很小以至可以忽略不计，就可以视为是不互溶混合物。在含有几种不互溶的挥发性物质混合物中，每一组分i在一定温度下的分压pi等于在同一温度下的该化合物单独存在时的蒸气压。而不是取决于混合物中各化合物的摩尔分数。

这就是说该混合物的每一组分是独立地蒸发的。这一性质与互溶液体的混合物（即溶液）完全不同，互溶液体中每一组分的分压等于该化合物单独存在时的蒸气压与它在溶液中的摩尔分数的乘积“Raoult定律”。

以上内容参考

烧开水时冒出的白气是水蒸气液化形成的吗

不是,水蒸气是看不见的

先是水沸腾汽化,从壶嘴里出来,然后遇冷凝结成小水珠

注意在壶嘴1cm处,是看不到白气的,那里其实是水蒸气

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