每天食盐量不得超过多少克

每天食盐量不得超过10克。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

氯化钠（Sodiumchloride），是一种离子化合物，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。外观是白色晶体状，其来源主要是海水，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇（酒精）、液氨；不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。

世界卫生组织每人每天摄入多少克盐

盐虽然是我们每天生活的必备品，但是需要适量摄入才能有助健康。

每人每天食盐量不超过6克，人体对钠的安全摄入量为10002500毫克。 除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，盐腌食品如咸菜、酱制品、咸鸡蛋等都有较高的食盐量。

但是对于从事体力劳动强度的人员，是可以稍稍多吃点盐，因为出汗多。长期出汗比较少，运动量小的老人，最好是每天控制到吃四克盐。食物中含盐量太高容易引起发血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。因此少量摄入盐对预防冠心病，高血压有不错效果。

中国居民膳食指南2016建议成人每天摄入食盐不超过

不要超过10克。

在人类对食品调味的需求中，盐可以说是百味之首。但大部分现代人都知道，来自世界卫生组织的健康建议是，每人每天食盐摄入量不要超过5克。中国营养学会的建议是，健康人一天食盐摄入量不要超过10克。

世界卫生组织的调查显示，截止2018年全球1/3的人口盐摄入量超标。中国的调查表明，北方地区的人食盐摄入量少的地方为人均15至16克/日，多的地方甚至超过20克/日；南方地区的人口味稍淡，但人均食盐摄入量也达到12克/日，明显超过了世界卫生组织的推荐量。

扩展资料：

以盐为基础的生命活动体现在多个方面。

1、通过盐中的钠离子维持细胞外液的渗透压，从而调节人体对水的需求。

如果细胞外液中的盐过多，细胞外液的渗透压会增高，把细胞内的水吸出去，然后刺激神经，让人感到口渴并喝水补充水分；反之，则需要通过出汗、排尿等途径排出多余的水，以维持细胞外液的渗透压平衡。

2、盐中的钠离子作为一种神经递质与其他神经递质可以维持和促进神经和肌肉的兴奋，体现为民间所说的“不吃盐，没力气”。

神经系统的传导过程是一个生化反应和生物电流的过程。简单来说，钠离子、钾离子等能提高神经、肌肉的兴奋性，钙离子、镁离子等则能降低神经、肌肉的兴奋性。

成人食盐每天不超过多少克

中国居民膳食指南中，每日食盐量不超过6克，相当于啤酒瓶盖儿浅浅的一瓶盖，建议买专门的盐勺，这样可以控制更准确。而对于有高血压，肾病，水肿，心脏疾病的朋友，可能需要更加严格，而且要根据化验结果随时调整。除了做菜放的盐之外，酱油、各种酱如甜面酱或者芝麻酱或者沙拉酱，腌制食物如咸菜，加工肉制品如火腿，零食如薯片等，都含有很高的钠，需要限制。

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世界卫生组织建议成人每天吃盐不得超过多少克

世界卫生组织建议成年人每天吃盐不超过6克。世界卫生组织建议，所有的成年人每人每天食盐摄入量应该＜5g，钾的摄入量应该≥3.5g。

儿童每天的食盐和钾的摄入量，需要根据其能量需求和年龄而定。中国成年人每天吃盐较多，严重的超标，平均每人吃10g盐，3-6岁的儿童食盐的摄入量达到5g，6-16岁的每天接近9g。

食盐摄入过多

研究显示，全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病例多达165万。在20个全球人口大国中，经年龄校正后，中国饮食相关的心血管疾病死亡率全球第一，饮食相关的癌症死亡率全球第一。而这与饮食中含盐过多脱不了干系。

2000年~2009年的10年间，我国居民平均食盐量虽然从11.8 克/天降至9.2 克/天，下降了约22%，但仍远高于世界卫生组织推荐量。

食盐摄入过多易导致血压升高，同时还会增加胃病、肥胖等疾病的患病几率，也会增加心脏病和中风的发生风险。食盐摄入过多还可能导致糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等多种疾病发生。

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