
1、白地瓜富含胡萝卜素,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。缺乏维生素A是一个严重的健康问题,中国人普遍存在“潜在饥饿”,即缺乏各种微量营养素,55%的人缺乏维生素A,食用白地瓜则可避免维生素A缺乏症。目前联合国将食用白地瓜列入解决非洲儿童和妇女维生素A缺乏症的重要计划(2001,CIP)。
2、白地瓜所含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动,有助于排便,清理消化道,缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间,减少因便秘而引起的人体自身中毒,降低肠道致癌物质浓度,预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量减少,有助于预防糖尿病。
3、白地瓜含有丰富的粘液蛋白,这是一种多糖与蛋白质混合物,对人体有特殊的保护作用,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,可以减缓人体器官的老化,提高肌体免疫力。
1、白地瓜含有丰富的维生素k、维生素c、胡萝卜素等,可以起到很好的养生作用,可以延长寿命也可以美容。
2、生吃白地瓜还具有通大便的作用,因为它在肠道中可以吸收水分,起到通便作用。
3、白地瓜里面还有铁锌钾镁磷等元素,对人体健康都有很重要的作用。
4、白地瓜属于碱性食物,常吃可以中和身体多余的酸性物质。
1、补充营养
白地瓜是一种营养丰富的特色植物,含有大量的钙、铁、铜、锌等矿物质。这些物质进入人体以后可以被快速吸收,有助于防治矿物质缺乏而诱发各种疾病,如骨质疏松、缺铁性贫血等。
2、降血脂、降血压
白地瓜对血压和血脂皆有调节作用,可让升高的血压和血脂降到正常范围。而且白地瓜中的粗纤维较多,几乎不含有脂肪,食用后还能帮助身体中多余的脂肪分解,并排出体外,因此也能减少高血脂和高血压症状。
3、通便
白地瓜中含有丰富的粗纤维,可促进肠道蠕动,促进排便,预防便秘。
4、清热泻火
白地瓜属于凉性食物,水分含量高,食用后有生津止渴、去热散火的功效。
白地瓜的功效与作用有哪些
白地瓜的功效与作用有哪些,白地瓜也就是我们熟悉的沙葛,它是豆科植物的一种,功效和作用是有很多的,我为大家整理好了白地瓜的功效与作用有哪些的相关资料,一起来看看吧。
白地瓜的功效与作用有哪些1
1、补充营养
白地瓜是一种营养丰富的健康食材,平时人们食用它以后,能吸收丰富的膳食纤维和大量的微量元素,钙,铁,铜等营养成分,能满足人体正常代谢时对多种营养的需要,而且能提高身体素质防止一些常见疾病发生。
2、降低血脂和血压
白地瓜有很好的降血脂降血压功效,可以帮助我们把血脂血压降低到正常范围内。白地瓜内含有大量纤维元素,不含有脂肪,纤维元素还可帮助消化分解人体内多余的脂肪,将其排出体外,从而控制人体的血脂和血压。
3、清凉去热、防癌症
白地瓜可以清凉去热,白地瓜的性质寒凉,人们食用以后能缓解身体内热引起的多种不适症状,另外这种蔬菜中还有一定的抗肿瘤蛋白,它们进入人体以后可以清除人体内部的肿瘤毒素,对田胃癌和肝癌的发生有明显抑制作用。
吃白地瓜的禁忌
1、禁忌人群
寒性体质和脾虚寒的人群,是不能食用白地瓜的,另外就是习惯性拉肚子和血糖偏高的人群也不宜食用白地瓜,不然会出现危害身体健康的多种症状。
2、不能与柿子一起吃
因为白地瓜是碱性食品,会促使胃酸分泌增多,柿子中含有的鞣质和果胶会与胃酸发生反应,形成沉淀结块。容易产生肠胃出血或者胃溃疡。
3、不能与甜食一起吃
白地瓜中含有一种氧化酶与胃酸结合产生很多二氧化碳。出现胃胀、不消化等症状。
4、不能与香蕉一起吃
白地瓜和香蕉会发生反应,使肠胃产生大量气体,发生撑胀肝,肠胃不好的`朋友会导致肠胃炎的发生。
白地瓜的功效与作用有哪些2
白地瓜营养高功效也很多
1、白地瓜含有的维生素c与胡萝卜素可以帮助抵抗炎症,润泽皮肤,保持皮肤弹性帮助美白,是美容养颜的廉价食品。
2、白地瓜含有维生素K,促进血液正常凝固及骨骼生长的重要维生素。
3、白地瓜营养丰富能有效补充身体微量元素,并且富含钙,镁等元素能帮助补充钙质,强健骨骼,增强体质。
4、白地瓜中粗纤维多,几乎不含有脂肪,对减肥的人来说,白地瓜也是一种好食物。
5、白地瓜能有效帮助身体中的多余脂肪分解,减轻高血脂与高血压的症状。
6、白地瓜属於碱性食品,生吃可以中和人体内所累积过多的酸。
7、白地瓜具有热解毒的效果,如果我们觉得自己热气过多的时候可以选择生吃白地瓜来把你身体的热气带走。
白地瓜的功效与作用有哪些3
白地瓜具有以下营养价值:
第一,白地瓜中含有大量的胡萝卜素以及维生素a,而这些食物进入体内可以补充体内的营养物质,另外维生素a可以促进视网膜的发育,能起到明目的作用。
第二,白地瓜中含有大量的膳食纤维,对于胃肠道功能比较弱的人来说,多吃白地瓜可以促进胃肠道的蠕动,能起到润肠通便作用。
三,白地瓜中含有大量的钾元素,可以起到保护心脏的作用。
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