罗卜丸子怎么样做好吃

1、首先，那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝。

2、插成丝之后放到盆里面，倒入适量的盐腌制出水分。

3、然后用手捏一下，把萝卜丝中的水分捏出去，再切成丁。

4、然后再放入适量的花椒面，再加入适量的13香。

5、再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉。

6、再用手挤出丸子，油温五成放在锅里面炸成金黄酥脆就可以了。

萝卜丸子怎么做好吃又简单

萝卜丸子好吃又简单的做法如下：

主料：胡萝卜1根、青萝卜300克、鸡蛋2个、中裕多用途麦芯粉100克、小葱适量。

辅料：生抽一勺、盐一勺、花椒粉一勺、芝麻油一勺、鸡精一勺。

步骤：

1、青萝卜红萝卜擦丝，水开后烩水30秒。

2、挤出水分再切碎。

3、加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽。

4、再加入面粉。

5、搅拌均匀，做成丸子。

6、五成油温下锅炸。

7、炸至金黄熟透后捞出即可。

如何做萝卜丸子好吃又简单视频

做萝卜丸子好吃又简单的方法：

步骤一：

准备几个洗干净的萝卜，然后用擦子把萝卜擦成丝。锅里烧水，把擦好的萝卜丝放进去焯下水。这个是青皮萝卜，需要焯水，不然味道有些发苦。萝卜在锅里煮20秒左右就控水捞出来，然后再冲洗一遍。把萝卜洗干净后，挤干萝卜丝上面的水分。萝卜挤干水分后，再用刀切的小一些装盆里面，不用切的太碎了。

步骤二：

往盆里打2个鸡蛋进去，加入盐调味，再加入一勺五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀。搅匀后往里面加少量的食用油搅拌，搅到最后可以用手团成团子就可以了。

步骤三：

锅里倒入多一些的油，油温四成热的时候转中火，用手挤出萝卜丸子下油锅炸。丸子刚下入锅的时候先不要大浮动的搅动，等丸子炸到定型，漂起来后转大火炸。一直把丸子炸到色泽金黄的时候就可以控油捞出锅了。

萝卜食用注意事项

1、白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。

2、吃萝卜不易配辣椒。

3、吃肉配萝卜不上火。

萝卜丸子怎么做好吃又简单

如下：

食材：萝卜1000g、鸡蛋2个、盐10g、五香粉30g、面粉500g、油500g。

方法：

1、萝卜丝焯水切碎

锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。

2、放入配料搅拌均匀

加入两个鸡蛋、加入盐调味、加入五香粉，再分几次少量的加入面粉搅拌均匀，加入少量的食用油搅拌均匀。

3、烧宽油炸萝卜丸子

锅中加入大量的油，油热之后转中小火，用手挤出丸子放入锅中炸，丸子炸到飘起来后转大火炸，炸至金黄之后捞出来控油即可。

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