中国作为一个美食大国，物产丰富，美味独特的食材让人眼花缭乱，除了燕窝、海参、鲍鱼等，还有很多我们比较熟知的顶级食材。今天就让我们一起去寻找几种国内最顶级的食材原料吧！

1、狮子鹅

狮头鹅是我国最大型的鹅种，以其头大如雄狮状而得名。消费这一类食物的群体都觉得狮子鹅和白松露，干鲍，鱼籽酱一类的奢侈物品是一样的，都是物有所值。成年狮子鹅的老鹅头是世界上最高级的酒料食材之一，很多美食家都非常的喜爱这种美食。所以狮子鹅的名气很大，还登过央视。

2、银针鱼

银鱼是淡水鱼，对于水质的要求特别高，只要水质好的地方才有这种鱼，常见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。银针鱼肉质鲜嫩，味道也非常的美味，没有刺也没有鳞无论是生吃还是煮着吃，味道都是非常好吃的，而且营养价值还很高。食用银针鱼时，一般将鲜银鱼取熟猪油煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤，或用银鱼煮粉丝，是味道鲜美的佳肴。

3、松茸

松茸主要生长在干燥的林地，一般在秋季生成通常寄生于赤松、日本铁杉的根部。我国青海、西藏、云南一带是我国松茸的主要产地。松茸是菌中之王，和白松露一样，无法人工种植，只能靠野生，是世界上非常珍惜名贵的药用菌，是我国的濒危保护物种。

4、驼峰

顾名思义驼峰就是骆驼背上长了两个高耸的肉峰，骆驼被称为“沙漠之舟”，驼峰就是用来储备营养物质的，它与背肌相连，据说是内蒙那边非常有名的食材。但是驼峰里面含有大量的脂肪，怎么做都不会特别的好吃，所以有很多厨师认为这只是一个传说，并没有这道菜。

5、乌鱼子

乌鱼子盛产于我国台湾地区，其口味并非每个人都能接受，如果受不了腥味的人肯定会觉得乌鱼子的味道实在太过可怕了。但喜欢乌鱼子的人总会将乌鱼子进行烤制，一分一毫的过火都不能有，烤好的乌鱼子切成块状，或是擦成丝，搭配白萝卜丝、青叶生菜等，一同送进嘴里。对他们来说，吃乌鱼子是一种享受。

这5种顶级食材在中国非常有名，如果你有幸都吃过，那你就算不是土豪，也算是资深吃货了！