汤圆怎么做，做汤圆什么材料
做汤圆什么材料
1、准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
2、用温水调和糯米粉，使劲揉，干湿要掌握好，不粘手，不裂口。煮好的汤圆晶莹剔透的，光滑的，煮好汤圆的汤是清亮的，用筷子夹不沾筷子，这种汤圆讲究要空心，看上去很大很圆，筷子一夹还有空心的那种声音。
3、在水待开的时候开始做汤圆，一个一个小心从锅边滑下去，小火，一直不能开太大，过一会左右转动锅，使汤圆自动浮上来，老人们叫做“爬上来”，用来比喻人在新的一年里步步高升。
汤圆怎么做
主料：糯米粉300克 黑芝麻300克；料：白砂糖150克
1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2. 适量糯米粉加水和成团；
3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6. 包好后有如山楂大小；
7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克；磨汤圆粉100克，温水85克
制作方法:
1、将黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟, 关火；
2、放凉后倒入搅拌机，打磨成黑芝麻粉；
3、加入白糖，猪油，混合均匀，放入冰箱冷藏一小时以上；
4、取出分成六份，捏合成团；
做法:
1、在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟；
2、将面团揉成长条，分成六个小剂子；
3、取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁, 慢慢用手将面皮捏薄,
放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口, 轻轻揉圆.；
4、 锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，
以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，
见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可。
1.用精选花生、麦芽糖浆及其他配料制作而成。把买来的豆辑用刀背或擀面杖压小块，再放进搅拌机搅碎，倒入盆中。
2. 黑芝麻粉或把黑芝麻炒熟，用搅拌机搅拌成粉状。喜欢黑芝麻的可以再多点，倒入盆中。
3. 白糖和黄油适量。黄油隔水融化成液体，倒入各种材料的混合物中，以使馅料成团即可。
4. 加入黄油，搅拌完毕的馅料。
6. 先准备一个盘子，撒入少许糯米粉。每次把一小块面团搓成圆，压扁，加入馅料，搓圆，放入盘中。放进冰箱冷冻
1·黑米洗净煮粥，取其汤与汤圆粉一起和面，然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.黑芝麻洗净炒熟，用搅拌机打成末。
3.锅中放猪油，倒入黑芝麻末．加适量糖炒成泥状。
4.黑芝麻与糖和油的比例约为1:1:1。将剂子按扁．中间包馅．最后揉成团。下锅煮熟即可。
做汤圆需要什么材料
做汤圆需要的材料有芝麻、豆沙、果仁、枣泥、面粉、白糖、食用油、糯米粉等，将其包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，是正月十五元宵节必备美食。
做汤圆需要的材料有芝麻、豆沙、果仁、枣泥、面粉、白糖、食用油、糯米粉等，将其包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里阖家幸福、团团圆圆，是正月十五元宵节必备美食。
制作汤圆需要哪些材料
制作汤圆只需要糯米粉，还有甜的馅料就可以。
对于糯米粉的要求不高。在超市里面买一般的汤圆面粉就可以了。但是对于馅料的要求，要根据个人的口味来进行选择，一般我们在家里面常用的是芝麻馅料，就需要使用芝麻白砂糖，花生桂花还有冰糖。将这些佐料用榨汁机打成粉末，然后混合在一起。之后搓成一个团就可以当做馅料备用。
做汤圆方法非常简单，如果不想要自己制作馅料，那么可以去超市买现成的汤圆馅料来使用即可。家里面吃的汤圆，一般都是甜芝麻馅的，或者是其他甜味的馅的，但是吃汤圆其实比饺子还要简单一点。
我认为汤圆吃起来甜甜的，让人心情很愉快，所以不用太追求完美，只要能吃就好了，如果是做饺子的话，也是需要面粉的，但是不是汤圆面了？做饺子一般不用糯米粉，一般使用的是小麦粉。所以在购买食材的时候不要买错了。
在我们生活当中，有非常多的方法，有非常多的教程工，我们去学习，但是我们不用学太复杂的制作方法，只需要采用加长的制作方法，就可以满足我们日常的口味，太复杂的方法，反而得不偿失，或者说是不好吃，影响胃口等等。其实我们在制作某一道食物的时候，我们只要心情好，就能够做出来好吃的东西，只要用心做了，不管是什么样的食材 ，应该味道都不会太差。
现在很多年轻人都不会自己做饭，不是因为他们懒，而是因为他们的生活太繁忙了，没有太多的时间花在生活上面，它们每天要面临非常大的工作，生活压力，所以吃饭就只要简单就可以。我们在家里面所做的一些家常菜，其实也非常简单，但是不是因为现在的人懒，而是因为现在的生活太繁忙。所以大家要互相理解。
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