
雪碧拌面没有雪碧的话可以用美年达代替。
雪碧拌面的做法是黄瓜切丝,胡萝卜切丝,蛋皮切丝,碗中加葱花、蒜末、辣椒面,淋上热油,加两勺醋、两勺雪碧、一勺油辣子、一勺芝麻酱、一勺白芝麻,搅匀备用,锅中放面,煮熟捞出,有条件的过下凉水,锅里下胡萝卜丝,烫30秒捞起,酱汁淋在面上,撒点熟花生,搅拌均匀即可开吃。
黄瓜,胡萝卜,葱,蒜末,辣椒面,老干妈,香醋,生油,芝麻酱,白芝麻。现在,美食博主们都在制作一种面就是雪碧拌面。可能听名字大家会觉得这道菜简直就是黑暗料理,用雪碧做出来的面怎么会好吃呢。其实不然,在你认真做完了这道面之后,你就会感到口感非常的好。那么,雪碧拌面怎么做呢。其实,很简单。首先,将黄瓜和胡萝卜切丝,胡萝卜下锅焯水。紧接着做酱汁,把辣椒面,葱花,蒜末放入一个碗里,然后起锅烧油,再把油倒入在碗里爆香。然后倒入一勺老干妈,一勺醋,一勺芝麻酱,一勺白芝麻,一勺生抽,两勺雪碧搅拌均匀。最后再把面条下锅煮熟,然后过冷水,再加入调制好的酱料,搅拌均匀就可以食用了。

1、雪碧拌面的制作方法很简单,其做法有点像冷面,但是不同的是把白糖换成了雪碧。这样既可以保持面条的甜度,又能增加别样的味道。在夏天,来一碗雪碧拌面,一定又解饿,又凉爽。假如没有雪碧的话,可以用美年达或可乐来代替。虽然可能味道没有雪碧好,但是也可以用来做拌面。假如是在冬天,想吃雪碧拌面的小伙伴,可以直接在面条下锅煮熟以后捞出拌上酱汁,不用再过一遍冷水了,因为冬天很冷,吃一碗热热的面条会更加的保暖。

2、雪碧拌面制作的鼻祖是黄磊,他在综艺节目《向往的生活》里,灵机一动发明了这道拌面,而吃过黄磊做的拌面的人都纷纷觉得很好吃。因为这道面的出世,引得很多的博主开始争先效仿,毋庸置疑的是,每个人在制作了这道雪碧拌面以后都说好吃,这也是为什么这道面会火的原因。

雪碧拌面的原材料都有哪些?在家该如何制作?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

面食是很多人都喜欢吃的面食之一,尤其是华北地区,大部分人都以面食为主导食。以前在网络上有一种面条的做法爆火,那便是黄磊在《向往的生活》里边,给特邀嘉宾们做的“雪碧拌面”。
很多人听见名字的含义,第一反应觉得这也是黑暗料理?实际上味儿真的很不错。雪碧拌面的做法有些像北方地区一些地区的小凉面,关键火锅配菜是,青瓜、胡萝卜、小香葱、蒜头、辣椒粉、老干妈、米醋、花生油、麻酱、芝麻,也有雪碧和鲜面条。先把青瓜和胡萝卜清理整洁,切成细丝(胡萝卜可下绰水)。蒜头切末,小香葱切段儿预留。

准备充分一个碗,放入1勺辣椒粉,1把葱段,小量蒜末。锅内下油,煮沸后冲入碗里,油爆香味。接着倒入1勺老干妈辣椒酱,1勺白醋,1勺麻汁,1勺美味鲜酱油,1勺白芝麻,再放2炒锅雪碧。接着搅拌均匀,一份色香味俱全的火锅料拌布料汁就这样做好充分的准备。
接着湿面条焯烧开,捞出放入上面准备好的料汁里边,上边码上准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝,整体搅拌均匀就可以开吃了。如果不喜欢吃热的,可以把湿面条过一下凉水,那样口感更强,更适合夏天吃。味道确实很很好,比预料中的要美味可口。
这类做法相近小拌面,只是黄磊把白糖换为了更好地雪碧。除了一样能给予清清甜味以外,还能有不一样的新鲜口感。特别是在适合在酷热夏日吃,难怪在互联网上火。做法非常简单,味道却很很好,吃过一次便会痴迷的。

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