
甘肃水果特产有西峰“西瓜”,兰州“黄河蜜”,金塔的“克克齐”,“金花宝”西瓜,“白兰瓜”,“冬果梨”,“软儿梨”,“白凤桃”,“金冠苹果”等。
甘肃有十几个品种的优质西瓜和三十多个品种的优质甜瓜。“金花宝”西瓜在1988年全国西瓜评比会上名列榜首。白兰瓜瓜肉为绿色,肉质细嫩,水份多,含糖量高,具有蜂蜜和桂花的醉人的甜香味;而且皮较坚实,易于保存和运输。冬果梨是甘肃特产,其特点是肉脆嫩,果汁多,含糖量高于一般的梨,它不仅味道鲜美,而且具有一定的药用价值。本地人喜欢用冬果梨蒸冰糖或煮食热冬果。软儿梨果子呈圆形,果皮很薄,熟透时用手可轻轻将皮撕下,果肉变软,一吸可入口,本地特有的吃法是将软儿梨冬天置于凉水中,让梨披上一层薄冰。食用时先将之解冻,入口甘甜清凉,沁人肺腑,清热解渴,生津宁神。白凤桃个大,果皮白中透黄,肉白细嫩,肉多汁,甜味浓重。
1、兰州白兰瓜
兰州白兰瓜,又叫“兰州蜜瓜”,是久负盛名的“瓜果之城”兰州著名的一种甜瓜。这种瓜,外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国,在国际市场上享有一定的声誉。 白兰瓜在兰州有近五十年的种植历史。
2、天水花牛苹果
天水“花牛苹果“,是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产,为中国国家地理标志产品。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外,富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细,致密,松脆,汁液多,香气浓郁,口感好,风味独特。被许多中外专家和消费者认可与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名苹果品牌名果。
3、兰州冬果梨
冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一。因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。
4、兰州软儿梨
兰州软儿梨在享有“瓜果城”之赞誉的兰州,以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,立冬后成熟,其色黄中带绿,青中泛红,果皮较厚,果肉硬,味道酸涩。
5、陇南猕猴桃
陇南猕猴桃均属野生,近年来逐步实现栽培化、品种化、商品化,猕猴桃能鲜食,也能加工成果酒、果汁、果酱、罐头、果脯、果干等多种食品。营养丰富,有“维生素之果”称,猕猴桃还有一定药用价值,它性味甘寒,有解热、止渴、通淋之功,猕猴桃还是一种良好的观赏花木。
甘肃特产种类繁多, 现在就先拿简单的敦煌特产来说吧。 这边主要是干旱性温带气候, 长时间的日照和特殊的沙漠性土壤,培育出的宝贝都是味道独特且稀有品种。 \x0d\x0a 如果要带走的话, 敦煌特产杏干、葡萄干、吊死杏干、黑、红枸杞, 枣,锁阳、肉苁蓉、发菜、罗布麻、杏仁等等都是带走的敦煌特产必不可少的宝贝。\x0d\x0a新鲜的水果特产: 敦煌的西瓜(甜)、李广杏(酸甜适口)、葡萄(种类136种之多,各有不同,各个绝对味美)等。。。\x0d\x0a来当地吃的话 特产有: 驴肉黄面、焖饼、榆钱、发菜、敦煌拉条子等。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎大家来甘肃来大漠敦煌~
1.白兰瓜
2.天水花牛苹果
3.敦煌李广杏
李广杏可称敦煌水果之王,每年七月是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。为甘肃三大名杏之一,李广杏果实外形规正,近似圆形,果大赛李,果皮金黄色,色泽油光鲜亮,皮薄肉多核小,味美汁多,香气四溢。
李广杏含有丰富的矿物质和维生素,营养十分丰富,果肉可鲜食,也可制成罐头、杏干、杏脯、杏酱或可用作酿杏酒的原料。杏仁可用来制糕点、冷食、糖果的原料。
4.陇南猕猴桃
5.天水大樱桃
6.酒泉油桃
7.靖远籽瓜
8.皋兰脆香瓜
兰州的特色水果有兰州白兰瓜、酥木梨、皋兰软儿梨、皋兰旱砂西瓜、安宁白粉桃、兰州冬果梨、兰州蜜桃。
1、皋兰旱砂西瓜
皋兰旱砂西瓜是甘肃兰州的特色水果,皋兰是兰州主要的瓜果产地。皋兰旱砂西瓜种植历史悠久,至少在300年以上,所种植出来的西瓜果皮颜色呈深绿、浅绿,带有墨绿色条纹。皮薄籽少,肉质鲜红,汁多味甜,为沙瓤,甜美清凉,含糖量高。
2、皋兰软儿梨
皋兰软儿梨是甘肃兰州的特色水果,皋兰软儿梨也叫冻梨、香水梨,每年深秋采摘后,经西北寒冽的冬天糖化、变黑后是皋兰软儿梨特有的吃法,成为当地群众严冬的一道特色美食。软儿梨新鲜的时候,果肉较硬而味酸,入口有噎嗓子的感觉,经过40多天糖化后果肉发酵软化,果味变甜。
3、安宁白粉桃
安宁白粉桃是甘肃兰州的特色水果,甘肃已有3000多年的产桃历史。兰州以白粉桃和迟水桃最为著名,所种植出来的兰州白粉桃果实肥大,果皮稍厚,向阳面呈紫红色,肉质白粉桃细腻,柔软、甘甜,密汁丰富,芳香飘溢,味道醇美。
4、兰州冬果梨
兰州冬果梨是甘肃兰州的特色水果,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。
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