炸香蕉的做法 如何炸香蕉

1、香蕉去皮切三段摆盘备用，鸡蛋打入碗中打散，去一段香蕉在淀粉粒粘匀，再裹匀鸡蛋液，再蘸满面包糠。

2、锅内油烧至六成熟，放入香蕉段，小火炸至金黄后取出装盘，这道炸香蕉就完成了。

3、炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

家庭版炸香蕉怎么做

炸香蕉的制作材料：

主料：香蕉500克

辅料：鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳（甜,罐头）100克

调料：淀粉(蚕豆)50克,色拉油100克

炸香蕉的做法：

1.

香蕉剥去外皮，切成棱形刀块；

2.

香蕉入蛋清豆粉中拌匀，再均匀地沾上面包屑；

3.

将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅，装盘即可。

炸香蕉的制作要诀：

1.

本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2.

炸制时，宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀，宜用高油温炸制。

原料：

香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。

做法：

1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。

3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧！

炸香蕉片怎么炸,又香又脆又甜

炸香蕉怎么做

炸香蕉的做法实际上并不难，首先我们准备好香蕉，给香蕉去皮之后，就可以把香蕉切成小段，然后把鸡蛋打好，把鸡蛋液、白糖还有面粉放在碗中，搅拌均匀之后就可以了，还需要我们准备好面包渣待用，我们把蛋液搅匀之后，就可以把之前切好的香蕉放进去，在上面均匀的粘上一些面包渣，之后再锅中加入油，小火加热到5成热的时候就可以了。还可以把香蕉上粘上一些蛋液，之后再把面包渣撒在上面，这样可以让每一块香蕉都非常均匀的粘上面包渣。之后我们把处理好的香蕉放在锅中开始炸，炸制的过程中，我们要不停的翻滚香蕉块，等到变成金黄色的时候就可以出锅。给炸香蕉控好油就可以装盘了，在炸香蕉上面可以挤上一些沙拉酱，这时候开始吃就可以了。

炸香蕉要面粉还是淀粉

炸香蕉的时候是需要用到一些粉的，需要包裹在炸香蕉的外面，这时候我们是可以用面粉的，当然也是可以使用淀粉的，实际上都是完全可以的，不过在制作炸香蕉的时候，最佳的选择就是面粉和淀粉都用一些，一般来说比例的选择上在一比一就可以了，这样制作出的炸香蕉味道是非常好的。

炸香蕉怎么做的又简单又好吃

炸香蕉简单好吃做法如下：

1.准备四到五根香蕉，先去掉头尾，从中间切开，再划上一刀，剥去外皮，放入盘中。

2.准备一个盘子，放上适量的玉米淀粉。

3.再准备适量的面包糠。

4.取一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。

5.等食材备好以后，我们把香蕉先裹上淀粉，沾上鸡蛋液，最后均匀的裹上面包糠，放入盘中。

6..把香蕉全部裹好以后，我们起锅烧油，炒锅烧热，倒入食用油。

7.等油温五层热时，我们改成中小火，然后下入裹好的香蕉段。

8.等香蕉定型以后，用筷子轻轻地翻面。

9.炸制香蕉外皮酥脆时即可捞出，这个过程大概要一分钟左右。

10.全部炸好以后，摆入盘中，就可以上桌食用了，好了，这道外酥里软的脆皮香蕉就做好了。

香蕉简介

香蕉（学名：Musa nana Lour.）是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长（1.5）2-2.2（2.5）米，宽60-70（85）厘米。

穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形。果序弯垂，结果10-20串，约50-150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

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