咸鸭蛋热量为什么比鸭蛋高

因为鸭蛋腥味比较大，所以一般会做成咸的，咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。

由于盐本身没有热量，也不会给人的身体提供热量，所以普通鸭蛋和咸鸭蛋的热量是一样的。

但是盐的成分是氯化钠，吃太多含盐量高，过咸的东西，会使人身体里钠离子偏高，容易引起高血压，所以一次不能吃太多咸鸭蛋。

咸鸭蛋鸡蛋热量高吗

咸鸭蛋和鸡蛋的热量高。

咸鸭蛋和鸡蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，一个咸鸭蛋就含有热量100大卡，而一个鸡蛋的热量为90大卡，所以都属于高热量食物。

咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。

咸鸭蛋能多吃吗

1 咸鸭蛋热量高吗 咸鸭蛋热量较高。

咸鸭蛋中富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，咸度适中，味道鲜美，1只咸鸭蛋(可食部分53.0克)含有热量100大卡，而标准的100克咸鸭蛋中含热量为190大卡，由此可见，咸鸭蛋属于热量较高的食物。

2 每天吃一个咸鸭蛋好吗

不建议。

咸鸭蛋中胆固醇含量较高，并且含有大量的盐分，吃多了不仅容易导致肠胃不适，还可能会导致人体的血液循环减速，给人体的正常新陈代谢排出增加负担，若长期过量食用，可能会导致血脂高、血压高等现象，因此，不建议每天吃一个咸鸭蛋，通常来说，健康成人一次吃半个即可。

3 咸鸭蛋吃了会胖吗

适量吃不会。

除了病理性肥胖外，摄入的热量超过本身所消耗的热量，会使多余的脂肪在体内积蓄形成脂肪细胞，而导致肥胖，也就是单纯性肥胖，虽然咸鸭蛋的热量较高，但适量食用的话，并不会引起长胖，吃了咸鸭蛋后，应该减少其他含盐食物的摄入，注意，健康成人每日食盐量摄入为6g。

4 咸鸭蛋适合减肥吃吗

可以吃，但最好少吃。

虽然咸鸭蛋松沙可口，香气浓郁，但是含有大量的脂肪，属于高脂肪、高胆固醇、高盐分的食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，因此，减肥期间不宜多吃，以免导致长胖。

为什么咸鸡蛋鸭蛋要比水煮的热量高呢

把鸡蛋放在浓盐水里会使鸡蛋壳以及膜通透性增强，一些小分子（如某些氨基酸）就可以透过去，造成部分营养的流失。而氨基酸可以在人体转化为脂肪和糖类，糖类是人体热量的主要来源，所以说咸的鸡蛋和鸭蛋要比白水煮的热量低。

鸭蛋的热量

随着当今社会对美的追求的增加，很多人不仅停留在脸部的好看，还停留在要让自己的身体变得更加苗条，那么这个时候难免就会想到通过减肥这个途径来使自身更加完美，在减肥期间，很多人最关注的就是食物的热量了，那么下面就给大家介绍一下鸭蛋的热量。

1.在日常生活中，我们所吃的鸭蛋，其热量是处于一个中等的水平的，即鸭蛋这种食物的热量是既不高也不低的，一般情况下，每100克的压榨所含有的热量为180大卡，而一个成年人摄取过180大卡的热量之后需要散步大约65分钟才可以将所摄取的热量全部消耗掉，但是如果一些减肥的人士不选择散步的方法，而是选择跑步或者做一些其他运动的方法，则可以更快的消耗掉这些热量。

2.在日常生活中，如果大家只是普通的想吃鸭蛋，那么鸭蛋的热量就是以上小便介绍的那个热量，但是在日常生活中，很多人会选择将鸭蛋腌一下，腌成咸鸭蛋，来挖着鸭蛋的青和黄来吃，那么这个时候咸鸭蛋所含有的热量就会更高一些，一般情况下每100克的咸鸭蛋所含有的热量为190大卡，一个成人在摄取过这样的热量之后，需要散布大约70分钟才可以将所摄取的热量全部消耗掉。

3.由于咸鸭蛋中所含有的油分比较多，所以咸鸭蛋的热量相较于正常，鸭蛋的热量也会比较高，所以一些减肥的人要慎重选择。

以上就是给大家介绍的鸭蛋的热量，那么通过的介绍大家也可以发现，其实鸭蛋在日常生活中的热量所处的水平是一个中等偏高的状态的，尤其是咸鸭蛋这种食物，所以建议在减肥期间还是要选一些其他热量低的食物来吃。

扩展阅读： 鸭蛋 鸭蛋的营养价值

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