凤梨怎么挑

挑凤梨方法：看颜色，好的凤梨是金黄色的，不那么酸，淡青色的凤梨还没熟透，会酸一点。看外表，品质好的凤梨表皮是有点凹凸不平的，而且外皮有些凸起的地方已经干枯了。手感，好的凤梨摸起来会带一点平滑的感觉，重要的是有一点软，还没熟的凤梨手感很硬。试吃，切开凤梨别急着吃，先看看里面有没有腐烂，如果没有腐烂可以进一步试吃。

菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。

凤梨怎么挑选比较甜

凤梨挑选方法：看凤梨的外形、看凤梨的果肉、看果实的硬度、用鼻子闻、看凤梨的个子。

1、看凤梨的外形

优质的凤梨，其外形多半是圆柱形或者两头稍尖的卵圆形，果实的大小比较均匀适中，芽眼的数量会比较少。如果是比较成熟的，可以削皮即食的，其表皮是淡黄色或者亮黄色，果实的两端略带青绿色。

2、看凤梨的果肉

如果发现里面的果肉比较厚，而果芯很小，果目又浅又小，说明是品质很好的凤梨；若是果肉比较薄，果芯粗大，果实的内部组织空隙很大，说明是劣质凤梨，口感差，不适合买回家食用。另外若是凤梨没成熟的话，果肉比较硬，而且是白色的，不会变黄。

3、看果实的硬度

可以用手按压一下，如果发现果身很是坚硬，一点弹性都没有的话，肯定是生的凤梨。这种凤梨还未成熟，买回去肯定是暂时不能吃的。如果发现果身挺实并且有微软的感觉，应该是成熟度比较合适的凤梨。

4、用鼻子闻

成熟度刚好的凤梨，其带有些许香味，切开后果肉更是香气馥郁。但若是还没切开凤梨，就能闻到扑鼻的很浓烈的香味，说明凤梨成熟过度，很有可能已经变质。另外，若是闻不到凤梨的香味，说明有可能是带生就摘回来，这种果没有啥糖分，吃起来口感也不好。

5、看凤梨的个子

如果想要买到好吃的、味甜的凤梨，就要尽量找那种比较矮的，而且体粗的，这就是我们所说的矮胖子凤梨。从实践的经验来看，矮胖子凤梨的果肉结实，而且肉很多，通常都会比瘦长型的凤梨好吃得多。

分布范围

中国广东（湛江雷州、中山神湾）、海南、福建、广西、云南、台湾有栽培。原产美洲热带地区。

广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一。

凤梨怎么挑选比较甜

凤梨挑选方法

1、看颜色：成熟的凤梨是橙黄色的吃起来口感会比较甜，味道也好。表面看起来带有青绿色的凤梨都是未成熟的凤梨，吃起来口感会比较差。

2、看叶子：没有叶子的凤梨不是自然成熟，有的凤梨没有成熟就被采摘下来，如果是叶子枯萎的凤梨，吃起来口感会比较酸。

3、看形状：圆柱形的凤梨果肉会比较多，吃起来口感也会比较甜。外表呈圆锥形的凤梨，吃起来会有些酸。

4、闻气味：成熟的凤梨闻起来会有淡淡的香味，未成熟的凤梨闻起来会有青涩的味道，这个味道有些像青草的气味。

菠萝怎么挑选比较甜

挑选比较甜的菠萝方法是看果眼、按果皮、闻果味。

一、看果眼

每一个菠萝上面都有许多果眼，这可是判断菠萝是否好吃的关键所在，果眼和光照有关，如果光照时间长，那么果眼就长得比较疏松，而且比较均匀，这样的菠萝吃起来就特别的香甜，而有些菠萝光照时间短，那么果眼就长得比较密集，这样的菠萝吃起来会比较酸。

二、按果皮

我们挑选菠萝时，会发现菠萝有三种状态，一种是颜色发青绿色，按起来还硬硬的，这种菠萝尽量不要买，这种菠萝还没有成熟，买了也不能吃。第二种是颜色淡黄色或亮黄色，按起来软硬适中，这是菠萝最好的状态。第三种就是颜色淡黄或亮黄色，但是按起来会很软，按压一下不反弹，这说明是熟大了，这种最好也不要购买。

三、闻果味

各种水果都会有自己独特的味道，菠萝也不例外，好的菠萝不说是十里飘香，最起码拿起来闻一下，那可是香气满满，所以买的时候拿起来闻一下，拿起一个菠萝闻一闻，如果香味浓郁，说明这个菠萝成熟度正好，吃起来会比较香甜，如果没有任何的香味，说明这个菠萝成熟度不够，吃起来口感会很差。

注意事项

众所周知，菠萝有很多品种，除了一种黄金菠萝外，其他的菠萝吃的时候都要泡淡盐水，目的是去除菠萝里的一种菠萝蛋白酶，这样吃起来才不会过敏，而且盐可以使得菠萝更香甜，这也许就是要想甜加点盐的具体体现吧。

但是我们买的时候一定不要买去皮或泡水的菠萝，这是因为商家为了利益最大化，一般都会挑选坏掉的菠萝把坏掉部分去掉，然后好的部分泡水卖掉，所以在买菠萝时一定当心，可以现场去皮，有人会说我赶时间，为了您和家人的健康，这点时间还是值得花的。

以上就是关于凤梨怎么挑的全部内容，以及凤梨怎么挑的相关内容,希望能够帮到您。