中山脆肉鲩的十八种做法_办公生活

中山脆肉鲩的十八种做法

admin

2023-07-20 19:21:53

懂吃鱼的人都知道

中山的脆肉鲩是全国有名的

而且专供港澳地区

脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉

都说脆鲩鱼的质量如何，

全看这鱼腩了，

鱼腩部分油脂都比较多，也就是平时我们用手触碰能摸到的鱼油，

这一份脆鲩鱼腩是没有一丝油脂的

这就是为何鱼要在清水池静养瘦身的原因了

它们长期生活在中山矿泉水中，以蚕豆饲养，再放入20°以下活水中瘦身养殖一个月以上，鱼肉紧致脆爽，

蛋白质比普通鲩鱼高出12%以上，每条鱼都硕大饱满，生龙活虎。

鱼腩也比鱼片更有嚼劲，吃过的人都很容易就被它迷住。

鱼吃来吃去都是那几样：

蒸、烧、烤、煎和炸。

真的吃腻了~

然而接下来的吃鱼让你意想不到

泉水涮脆肉鲩，原汁原味

中山水乡最传统的吃鱼就是——泉水涮鱼片，

只需两瓶矿泉水加上几片生姜，要是喜欢的还可以来几颗板栗，

这就是最原汁原味的锅底了。

师傅以惊人的刀功，将脆肉鲩切成薄如蝉翼的鱼片

中间一道鱼皮相连，晶莹剔透。

只要入锅涮8秒，

鱼片微微蜷缩变得嫩白就可以开吃啦！

吃起来鱼肉“嗦嗦声”，

真的感受得到肉质的弹牙紧实，扎实的口感没有一点油腻感

配上辣椒油、蒜蓉混合的酱料更适合重口味的宝宝们，

这一口脆爽足以回味无穷。

脆肉鲩连肥膏都是“卜卜脆”的，蘸上豉油、小米椒等蘸料，爽脆得来又有鱼油的油脂香，彻彻底底的诱惑

后语：大量粉丝还没有养成阅读后点赞的习惯，希望大家在阅读后顺便点赞，以示鼓励！坚持是一种信仰，专注是一种态度！

今天先分享这么多，明天再见啦，BYEBYE！

本人编著的《广东食材广东味》回复即可购买本书，更多食材资讯与大家分享。

中山八种做法鱼腩鱼片

上一篇：高速公路上g和s是什么意思(高速上走s线是什么意思)

下一篇：手机进水了但是屏和摄像头有雾怎么办

热门资讯

demo什么意思 demo版本... 618快到了，各位的小金库大概也在准备开闸放水了吧。没有小金库的，也该向老婆撒娇卖萌服个软了，一切只...

北京的名胜古迹北京最著名的景... 北京从元代开始，逐渐走上帝国首都的道路，先是成为大辽朝五大首都之一的南京城，随着金灭辽，金代从海陵王...

苗族的传统节日贵州苗族节日有... 【岜沙苗族芦笙节】岜沙，苗语叫“分送”，距从江县城7.5公里，是世界上最崇拜树木并以树为神的枪手部落...

世界上最漂亮的人世界上最漂亮... 此前在某网上，选出了全球265万颜值姣好的女性。从这些数量庞大的女性群体中，人们投票选出了心目中最美...

猫咪吃了塑料袋怎么办猫咪误食... 你知道吗？塑料袋放久了会长猫哦！要说猫咪对塑料袋的喜爱程度完完全全可以媲美纸箱家里只要一有塑料袋的响...

长白山自助游攻略吉林长白山游... 昨天介绍了西坡的景点详细请看链接：一个人的旅行，据说能看到长白山天池全凭运气，您的运气如何？今日介绍...

应用未安装解决办法平板应用未... ---IT小技术，每天Get一个小技能！一、前言描述苹果IPad2居然不能安装怎么办？与此IPad不...

阿西吧是什么意思阿西吧相当于... 即使你没有受到过任何外语培训，你也懂四国语言。汉语：你好英语：Shit韩语：阿西吧（아，씨발! ）日...

脚上的穴位图脚面经络图对应的... 人体穴位作用图解大全更清晰直观的标注了各个人体穴位的作用，包括头部穴位图、胸部穴位图、背部穴位图、胳...

我喜欢你韩语怎么说 sikid...