
gb107812不是纯粮酒,而是固态酒的执行标准。固态酒是将工业酒精中加入醋酸钙使之成为固体形态。固体酒精,因使用、运输和携带方便,燃烧时对环境的污染较少,与液体酒精相比比较安全。
执行标准不仅仅是企业生产经营的需要,更是法律的要求。大家都遵纪守法,有序经营,社会才会正常发展,市场上的假冒伪劣商品才会灭绝。也只有监督与服务充分结合起来,才能达到预期目的。也才能真正树立起技术监督的形象。
gb10781.2是清香型固态法白酒。
白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准,而10781.2是清香型固态法白酒标准,以及10781.3是米香型白酒标准。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。

白酒(Chinese Baijiu)又称烧酒、老白干、烧刀子等,是世界六大蒸馏酒之一。白酒具有以酯类为主体的复合香味,将曲类、酒母作为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑酿制而成。
严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主要集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带,有酱香型、浓香型等类型。
白酒10781.2是纯粮酒,GB/T10781.2是清香型固态发酵白酒执行标准,属于纯粮食酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。固态法白酒作为中国白酒的传统酒种,人们在长期饮用过程中形成了固有消费习惯和质量评判标准,而含有非常丰富的风味物质是固态法白酒的重要特征,因此酒体的丰富性也成为评判中国白酒质量和价值优劣的重要物质基础。
107812是纯粮酒。GB/T10781.2-2006清香型白酒。
本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。
本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。
更多关于10781,2是纯粮酒吗,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/f2c5961615834018.html?zd查看更多内容
纯粮食酒的标准代号如下:
1、GB/T20821液态法白酒;
2、GB/T20822固液法白酒;
3、GB/T10781.1浓香型白酒;
4、GB/T10781.2清香型白酒,如宝丰酒、汾酒等;
5、GB/T10781.3米香型白酒;
6、GB/T14867凤香型白酒,如凤酒等;
7、GB/T16289豉香型白酒;
8、GB/T20823特香型白酒,如四特酒等;
9、GB/T20824芝麻香型白酒;
10、GB/T20825老白干香型白酒,如衡水老白干等;
11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒;
12、GB/T21822地理标志产品沱牌白酒;
13、GB/T22041地理标志产品国窖1573白酒;
14、GB/T23547浓酱兼香型白酒,如白云边等;
15、GB/T26760酱香型白酒,如茅台酒、郎酒等。

纯粮酒的执行标准号是什么?
纯粮酒的标准一般按照香型进行标注,纯粮食酒的标准代号有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825。
GB代表着国家标准,比较权威性,DB和QB是地标和企标,参考性不稳定,同时有些酒会用如GB 2757是所有酒类生产企业必须遵守的卫生标准,一般无需标注。
以上就是关于gb0782是纯粮酒,gb10782是什么酒的全部内容,以及gb107812是纯粮酒吗?的相关内容,希望能够帮到您。