桂花鱼有牙吗？

桂花鱼有牙。桂花鱼一般指鳜（辐鳍鱼纲动物）。

鳜是真鲈科、鳜属的鱼类。体高，侧扁，眼后背部显著隆起，头中大，吻尖突，吻长大于眼径，眼中大，略大于眼间隔，口大，端位，斜裂，具一辅上颌骨，上颌骨后端伸达或伸越眼后缘下方，下颌突出，两颌、犁骨和腭骨均具绒毛状齿群，两颌前部数齿扩大或犬齿。

鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食，为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食，分布于中国、俄罗斯、朝鲜、韩国、日本。在中国除青藏高原外，分布于全国各水系。

桂鱼有鱼鳞片吗

桂鱼有鱼鳞。鱼鳞在鱼类的体表，是属于鱼类的构造之一，但不是所有的鱼类都有鳞，而桂鱼就是一种有鳞的鱼。只不过它们的鳞片非常小，而且非常薄，刚好贴在它们的身体表面，不太容易被观察到。虽然它们的鳞片小，不过作用很大，可以有效地保护桂鱼的身体。但若是要食用它们，鳞片则是需要去掉的，不然会影响口感。

一、桂鱼有鱼鳞吗 鱼鳞是很多鱼类都有的一种构造，长在鱼类身体的表面，起着重要的作用。但不是所有的鱼类都有鳞，有一些鱼类的身体表面是没有鱼鳞的，不过桂鱼则是一种有鳞的鱼。它们的身体表面覆盖着一层鳞片，不过并不是特别明显，这是因为它们的鳞片都非常小，而且非常薄，有时候所有的鳞片会刚好贴在它们身体的表面，不太明显。不过仔细观察还是可以看到的，不能因此就认为桂鱼是没有鱼鳞的鱼。

桂鱼的鱼鳞也像其它鱼类的鱼鳞那样具有十分重要的作用。鱼鳞仅仅贴在桂鱼身体的表面，可以避免水中的脏东西和有害的细菌侵入桂鱼，让它们不容易生病，保护它们的身体，另外还有反光的作用，在桂鱼遇到天敌的时候可以发挥作用。不过若是人类要食用桂鱼，这些鱼鳞就是应该去掉的，不然就会影响口感。具体的操作并不是特别难，可以借助醋，然后顺着将鱼鳞都推下来即可。

二、桂鱼有牙齿吗 牙齿也是鱼类乃至所有动物的重要构造之一，主要在它们进行捕食和进食活动的时候发挥作用。不过并不是所有的鱼类都有牙齿，有一些是没有牙齿的。桂鱼属于一种有牙齿的鱼，而且在它们的上颌和下颌上都有牙齿。牙齿对于它们来说也可以发挥一定的作用。桂鱼属于肉食性鱼，当它们在捕食的时候牙齿可以发挥一定的作用，另外它们在吃东西的时候牙齿也能发挥作用。

桂花鱼是保护鱼类吗

北京市二级水生野生保护动物，俗称桂鱼，桂花鱼，花鲫。体侧扁，头后及前背部隆起。口大，斜裂，下颌明显长于上颌，上颌后端伸达眼后缘。上颌、下颌、犁骨、口盖骨上具大小不等的牙。前鳃盖骨后缘呈锯齿状，下缘有4个大棘。体被细鳞。侧线完全，沿背弧向上弯曲，之后和缓下弯，至背鳍鳍条部后端相对位置平伸至尾鳍基。背鳍分2部分，前部为硬棘，后部为软鳍条，两部分连续；胸鳍侧中位，扇形；腹鳍位于胸鳍后下方，有硬刺；臀鳍起点位于背鳍棘部最后1鳍棘的垂直下方；尾鳍后缘圆形。体呈青灰色，腹部灰白色，体侧具有不规则暗棕色斑块，自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有1狭长黑色带纹；背鳍、尾鳍和臀鳍均有暗棕色条纹。体色可随生存环境不同有一定变化，有时甚至颜色很深。

2007年12月12日，列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录（第一批）》。 [9]

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2020年 ver 3.1）——无危（LC） [11]

这是什么鱼拍照识别

从照片上看应该是鳜鱼，又名鳜花鱼、桂花鱼、花鲫鱼等，是一种家常食用的鱼，鳜鱼体高侧扁，口大，上下 颌前部的小齿成犬齿状，体侧有不规则暗棕色斑块。

桂鱼海鱼还是淡水鱼

是河鱼。

它是我国“四大淡水名鱼”中的一种。桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。平时桂鱼独居生活，这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳜鱼对水温有较强的适应性，在中国南北方的水系里均有分布。

桂鱼一般指鳌花鱼鳜鱼又叫鳌花鱼，肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。 鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。

唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，赞美的就是这种鱼。

扩展资料

鳜鱼广泛分布于嘉陵江流域、中国东部平原的江河湖泊。天然产量相当高。肉洁白、细嫩而鲜美，无小刺，富含蛋白质。

鳜一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。冬季不大活动，常在深水处越冬，不完全停止摄食。春季天气转暖时，则游到沿岸浅水区觅食；此时的雌雄鱼白天都有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性，夜间在水草丛中活动、觅食。

主要以其它鱼类为食，1～2月摄食较差，6～7月最为旺盛，生殖期采食强度稍下降。鳜鱼通常长至2冬龄，在东北须至3冬龄才达性成熟，亲鱼于5～7月集群于夜间在平缓的流水环境中产卵。6～7月为产卵盛期，怀卵量为3～20万粒。

每百克可食部分含蛋白质15.5～19.3 克，脂肪0.4～3.5克，热量78～109千卡，钙79～206毫克，磷107～143毫克，铁0.7～5.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.10毫克，尼克酸1.9毫克。鳜鱼自古就被列为名贵鱼类之一。

参考资料

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