米饭和面条哪一个容易消化

和米饭相比，面条更加好消化。因为面条的主要成分是淀粉，淀粉是比较容易消化的。所以肠胃不好的人要多吃吃面条，因为面条更有利于消化和促进肠胃吸收。其实面条和米饭对于养胃来说都有积极作用，只是不同地区的饮食习惯不同而已。

大多数的面条都是使用面粉制作而成的，面粉的原材料就是小麦。大家把小麦制作成面粉或是制作成麦片，其实都能对胃部起到一定的保护作用。

米饭和面条哪个好消化些

应该是面条比较好消化，米饭本身就比较硬，而且人胃不好的时候都让吃点面条养养胃

面条和米饭哪个更容易消化

主食的种类还是比较多的，面条、米饭、饺子等都是大家很喜欢的，主食中一般都含有较多的淀粉，所以可以起到很好的饱腹作用，日常不吃主食，不但饿得特别快，也会导致低血糖的出现，那么面条和米饭哪个易消化呢?

面条和米饭哪个易消化

面条比米饭更容易消化，因为面条主要成分是淀粉，相对来说淀粉更易消化，但是面条比米饭所含有的热量要高。面条和米饭都是很好的主食，对于肠胃不好的人来说，可以经常食用面条，面条稀软，不会刺激到胃部。如果使用米饭，可以煮大米粥。然后放几颗枣，不仅易消化，而且还可以补气血。对于减肥的人群来说，吃米饭要好于面条。

大多数的面条都是使用面粉制作而成的，面粉的原材料就是小麦。大家把小麦制作成面粉或是制作成麦片，其实都能够对我们的胃部起到一定的保护作用。

有些人做面条使用的是发酵后的面，由于面粉在进行发酵时所产生的滞气性质会大幅度的下降，这样就更加利于我们的身体对于面条的消化以及吸收。

另外，在一些面条当中还含有一定的碱成分，这也让面汤极具着丰富的营养价值。所以，面条对于患有胃病的患者来说，是十分适合食用的。

米也是能够起到养胃、补脾、滋补、益气、暖脾胃等作用和效果的。而且米对于常见的胃寒、尿频等问题也有着不错的食疗效果。

消化不良适合吃什么中餐

1、面食

北方人的主食一般是以面食为主，主要是指用小麦粉制作的食物，如面条、馒头、面包等。这些面食软硬度合适，容易消化而且营养价值高，不但不会增加胃部的负担，还有滋养脾胃的作用，经常食用能为身体提供大量的营养。此外，制作馒头和白面包要添加碱性物质，经过发酵后淀粉更加容易被消化和吸收。

2、大麦及大麦芽

这一类食物非常好消化，大麦及大麦芽含有维生素A、维生素，B、维生素E和淀粉酶的成分，经常吃这类的食物能够促进肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收，而且能够有效的缓解胃肠溃疡等疾病。

3、小米

小米也是可以作为主食的食物，对于吃得太多或经常大鱼大肉的人来说，很容易就会出现消化问题，这时候吃一些小米是非常好的，小米一般都是煮粥食用，小米粥是最有营养的，也很养胃，可以把小米和大米一起搭配煮粥食用，这样营养齐全也容易消化，不过由于小米偏凉性，虚寒的人不宜长期食用。

面食比米饭容易消化

面食和大米均是较容易消化的。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素。大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970abe0c3d589acad1c8a7865d4d"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a9d3fd1f4134970abe0c3d589acad1c8a7865d4d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

扩展资料：

大米的相关介绍：

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白；

其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/面食/2908690?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-面食

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/大米/22607?fr=aladdin"target="_blank">百度百科-大米（食品）

以上就是关于米饭和面条哪个好消化些，米饭和面条哪一个容易消化的全部内容，以及米饭和面条哪一个容易消化的相关内容,希望能够帮到您。