面条热量:137大卡/100g。
热量,是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。
100克面条的热量大约355大卡。其中的水分含量比较低,其主要的热量来源于其中的碳水化合物,其中的碳水化合物大约占其中的热量在70%-80%左右。面条是人们日常生活中不可缺少的食物,方便营养,深受人们的喜爱。面条能为人体补充蛋白质,膳食纤维素,脂肪,多种维生素和矿物质等营养物质成分,能强健人体的体格,增强人体的体质和抗病能力,有益于人体的健康。
如何挑选好面条:
(1)外表:好挂面包装紧,两端整齐,竖提起来不掉碎条。
(2)闻味:抽出几根面条,或在面条的一端用鼻子闻一下,如有芳香的小麦面粉味,而无霉味或酸味、异味,就说明是好挂面。
(3)试筋力:上好的面,用手捏着一根面条的两端,轻轻弯曲,其弯度达到5cm以上。
一般情况下面条的热量不是很高,每100g面条中所含热量大约是137大卡,一碗面条重量大概是200g,所含热量也就是274大卡左右。
面条是由面粉和水等制作而成,其中含有大量的蛋白质、维生素等,有助于消化和吸收。面条在煮制以后更会吸水膨胀,热量会更低一些。在食用时既能补充了每日人体所需营养,又增加了饱腹感。
其他主食的热量:
白饭:1碗约150克为220卡。
白粥:1碗约24克为88卡。
河粉:1碗约140克大概为283卡。
意粉:1碗大约140克为174卡。
通心粉:1碗约140克为167卡。
小麦面:1碗约140克为280卡。
方便面:1包大约100克含470卡路里。
甜面包:1个约为60克含210卡。
咸面包:1个大概60克含170卡。
早餐粟米片:1碗大约25克的含92卡路里。
麦片:1碗约56克大约含有180卡。
普通人吃面条并不会考虑过多面条的热量,只要能吃得饱就可以了。而对于那些正在减肥的人来说,摄入的热量一定要是身体所需的,不要过量,这样才有助于快速达到减肥的目的。那么一般情况下一碗面条的热量是多少大卡呢?一起来了解一下相关的问题。
面条的热量是多少大卡
面条的热量根据其状态的区别是有所不同的。例如生面条每百克可食用部分的热量为286大卡,但是生面条煮熟之后,其含水量增加,热量会降低50%到65%,只有110大卡左右。而面条又具有口感软和的特点,同时又比较容易让人产生饱腹感,所以减肥期间还是比较适宜食用的。
面条在人们的认知里一直是比较有营养的食物,而面条也的确是营养非常丰富的食物,其主要营养成分包括有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、磷等等,经常食用面条能够给人体补充很多所需的营养。另外,食用面条对头发也有好处,因为面条中含有铜元素,而铜元素对头发的发质有一定的影响作用,所以适量的食用面条还能养发。
面条不会引起肥胖,吃面条不会使体重增长,使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条对于保持体重是有益的,特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由:面条含热量低,面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。面条有抑制食欲的特点,因为面条在胃中的消化比较慢,使人长时间有饱胀感,不易饥饿。面条能够分解脂肪,因为面条不含脂肪,可使胰岛素保持在正常、稳定的水平,进而保持血糖的长期稳定。
如何吃面条才能减肥
干面类。建议:没胃口,那就吃个凉面吧。以免在胃里停留太长的。一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡)。所以,假如真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。
减肥汤的选择:很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人。在此建议大家尽量选择平淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等,要不然干脆放弃喝汤习惯,改搭配海带、豆干等卤味,以及不加肉沫的烫青菜。汤面类。青菜汤面。看起来份量很多的汤面,热量实在比干面少很多,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很‘享瘦’。建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,汤上层浮油要捞除。
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