
1、银银菜洗净,麦扁备好。
2、然后把麦扁和清水放入砂锅中煮开后转小火焖10分钟。
3、银银菜切碎,最后放入砂锅中煮开关火。
4、然后放入2勺盐搅拌均匀即可。
银银菜就是苋菜,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
银银菜适量
辅料
盐适量
油适量
蒜适量
辣椒适量
步骤一
银银菜洗净,焯水,切段备用。
步骤二
锅里放油烧热,放入辣椒,蒜碎炒香。
步骤三
到入银银菜翻炒,加一点盐,稍加一点水。炒熟后加一点鸡精出锅。
主料
银银菜 :550
辅料
油 :适量
花椒 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
大蒜 :6粒
具体步骤

第一步
1.银银菜择洗干净

第二步
2.葱姜蒜、辣椒切好备用

第三步
3.锅中加油,爆香葱姜蒜

第四步
4.下人银银菜翻炒

第五步
5.至七成熟时加盐、鸡精

第六步
6.翻炒均匀即可出锅了。
可以,银菜伴牛肉
准备食材 -
银菜
牛肉(牛肉片火锅用的那种)
蒜
辣油
葱姜
六月鲜酱油
麻油
糖
鸡精
盐
食用油
料酒
- 步骤 -
1.将牛肉沸水滴入少许黄酒、老姜、葱、煮熟,冲洗去表面污末、浸凉水中、沥干水备用 银菜沸水滴入少许油、浸凉水中,沥干水备用
2.将2种食材放进较大容器内依次放进,麻油、辣油、六月鲜、糖、鸡精、姜葱水、盐少许、充分拌匀,摆盘即可
主料
银银菜
30g
麦扁
45g
辅料
盐
2勺
清水
适量
步骤
1.银银菜洗净,麦扁备好
2.然后把麦扁和清水放入砂锅中煮开后转小火焖10分钟
3.银银菜切碎,最后放入砂锅中煮开关火
4.然后放入2勺盐搅拌均匀即可
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