今天,
《非尝不可》来了一位美丽的“姑娘”。

不不不...不是这位,
虽然颜色对了,
但此“姑娘”非彼“姑娘”,
我说的这个“姑娘”,
可是让人“爱恨交加”。
爱它的觉得它酸甜可口,
恨它的却说它会导致孕妇流产!
说到这儿,
我们先来揭开这位“姑娘”的神秘面纱,
它就是——

菇娘果!!!
菇娘果又称戈力、洋菇娘、毛酸浆。它既是一种酸甜可口的水果,也是一味中药材。
《药性歌括四百味白话解》中有记载:酸浆苫塞,清肺治肝,咽喉肿痛,热咳能安。意思就是说菇娘果有清热解毒,镇咳利尿的功效。可以说,菇娘果是一种食用与药用为一体的“草本水果”。

这样看来,这绝对是位“好姑娘”啊?
怎么还会传出吃了它会导致流产的说法呢?
难道是因为农残太高?

很多人觉得菇娘果外面有一层外衣,所以吃起来很安全,吃的时候就直接剥开,不清洗其中的果实了。

这样做其实还是有一定风险,虽然果实的确是被保护的很好,但它的外衣上还是会残留农药的,我们用手剥开外衣,再去接触果实,就多多少少会让果实也沾上一些农残。所以建议大家剥完皮之后,还是稍微清洗一下再食用。

不过,菇娘果的农残含量很低,而且比较容易处理。所以,并不是这个原因,让大家担心吃了菇娘果会造成流产的。
那难道是因为菇娘果味道太酸,且里面有很多小籽,吃了之后导致胃部不适,所以才使孕妇流产的吗?

如果不是没成熟的菇娘果,它的味道不会太酸,反而是那种酸酸甜甜、比较开胃的感觉;再一个它其中的籽并不像葡萄籽、石榴籽那么硬,很多人还很喜欢这种咯吱咯吱的感觉。

所以除非很极端的情况,比如吃的全是夹生的或者吃到腐败变质的,否则很难对人的消化产生不良的影响。
这也不是,那也不是,
“吃菇娘果会流产的”说法岂不是空穴来风?

这种说法并不是空穴来风,在《闽东本草》中就对菇娘果有记载,说:“有堕胎作用,孕妇忌用。”其根本原因是因为菇娘果性寒凉,孕妇如果食用过多很容易引起宫缩,诱发流产的风险!
其实不仅是菇娘果,对于一切比较寒凉的水果或者食材,孕妇都需要多加注意,食用过多都会对胎儿产生影响。所以在食用量上一定要多加注意。只是想解馋吃上三五颗,是不会有什么负面影响。但你要是把它当饭吃,别说孕妇了,普通人也会吃出毛病来的。

好啦,我觉得我们可以把“坏姑娘”的帽子摘掉啦,接下来就让我们适量的用菇娘果做一道美味佳肴吧!

果味鸡球




