
水浴加热的目的是受热均匀。水浴加热是化学实验室中以水作为传热介质的一种加热方法。将被加热物质的器皿放入水中,水的沸点为100℃,该法适于100℃以下的加热温度。
由于水温在标准大气压下,最高为100°C,所以水浴最高温度为100°C。应用水浴处理容器产品的方法是:将需水浴的容器浸没在盛有水的较大容器中,需水浴的容器不得与较大容器直接接触,再将较大容器置于热源上加热,至适当温度时停止加热,待冷却后取出水浴容器即可。
(1)“水浴法”加热可以使试管受热均匀;油的比热容小,升温快,会导致大试管中的固体迅速熔化,不易观察实验现象.(2)①由图乙可知,图象中变化曲线有呈水平方向的一段,就是晶体的熔化过程,故该固体是晶体.②在0~t1区间,水的温度越来越高,水的温度与环境温度的差越来越大,所以单位时间内热量散失越来越多.由于单位时间内水吸收的热量不变,所以用于升温的热量就越来越少.根据Q=cm△t,由于c不变、m变化忽略不计,所以单位时间内水的温度变化越来越小,固体的温度变化也就越来越小.故答案为:(1)使固体受热均匀;不可行;油的比热小,升温快,会导致大试管中的固体迅速熔化,不易观察实验现象.(2)①晶体;同上.
石棉网和水浴加热的目的是受热均匀。根据相关公开信息查询显示,水浴加热可以使物体受热均匀,减慢熔化过程,便于观察。部分试验中不会导致暴沸的现象。酒精灯的火焰温度高达几百摄氏度,若实验中直接用酒精灯的火给物质加热,则无法记录和观察物质的熔化过程。
图乙中的实验用加热的方法是水浴法加热法,目的是使受热均匀,便于记录实验温度。
水浴加热即水浴法,先在一个大容器里加上水,然后把要加热的容器放入加入水的容器中。加热盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传递(热传递)需要加热的容器里,达到加热的目的。
1、水浴加热的意思是:先在一个大容器里加上水,然后把要加热的容器放入加入水的容器中。加热盛水的大容器通过加热大容器里的水再通过水把热量传递(热传递)需要加热的容器里,达到加热的目的。
2、水浴加热的作用是避免了直接加热造成的过度剧烈与温度的不可控性,可以平稳地加热,许多反应需要严格的温度控制,就需要水浴加热。水浴加热的缺点:由于在一个标准大气压下,水的沸点为100摄氏度,在100摄氏度时汽化吸热,当物体达到100摄氏度时,与水没有温差,无法热传递,所以使物体无法继续吸热升温,只能保持100摄氏度,如果要使物体升高到100摄氏度以上,可以把水改成石棉网,从而让物体升高到100摄氏度以上。
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