
正常螃蟹有八只可以行走的腿,还有两只不具备行走功能的螯足。螃蟹胸腔有五对附属肢,称为胸足,位在前方的一对附属肢备有强壮的螯,可做来觅食之用,其余的四对附属肢就是螃蟹的脚,走路移动要依靠这四对附属肢,走路的模样独特而有趣,大多是横着地走而不是往前直行。
螃蟹:动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区,也有一些栖于淡水或陆地。
保存时与普通茶叶一样放入罐中,或袋装避光避湿即可。
螃蟹脚茶是一种槲寄生,干品保存与草药、茶叶类似,主要是避光避湿。保存时与普通茶叶一样放入罐中,或袋装避光避湿即可。普洱茶螃蟹脚是普洱茶树寄生植物,它具备普洱茶的特性干燥的螃蟹脚可以放很多年的。
螃蟹脚茶是扁枝槲寄生与茶叶混合冲泡的茶,螃蟹脚可以提高茶叶品质、让茶叶味道更佳,螃蟹脚茶的功效与作用是有助于清热解毒、健胃消食、清胆利尿、预防高血脂。

螃蟹脚茶冲泡方法
单独饮用螃蟹脚虽然不是茶,但是可以像冲泡普洱茶一样的方法进行饮用,待冲泡无味后,可细嚼吃掉,别浪费啊。与普洱茶一起饮用取两到三枝节加入茶中,一起冲泡饮用,切记不要放的太多,避免喧宾夺主之嫌,最后可从茶底中捡出吃掉。
螃蟹脚和黑茶可以同时冲泡吗?
可以吧,不过螃蟹脚据说很少见
螃蟹脚的功效
螃蟹脚常年从老茶树上汲取养分,吸收了古茶树的灵气,自己也成了精,用它泡水喝,可以解百毒。

《神农本草经》里曾将螃蟹脚列为上品,称其能强筋骨、坚发齿长眉...
而现代医学研究表证,螃蟹脚具有清热解毒,健胃消食,清胆利尿,降血压、血脂,治疗宿食内小便赤热等功效。它还含有多种有机物,营养价值极高。可作药用:用于消炎,治疗胃病,糖尿病。常饮可消除疲劳,防止血管硬化,延年益寿。

螃蟹脚的稀缺性
螃蟹脚的生长条件苛刻,并不是每棵年龄够了的古茶树上都可以长出螃蟹脚,可以说,每一只螃蟹脚都是可遇而不可求的,除了产量少以外,螃蟹脚的采摘也十分困难,因此螃蟹脚比冬虫夏草更为珍稀。

螃蟹脚的食用
1.单独饮用
螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色,晒干的螃蟹脚可直接饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的,入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。

2.螃蟹脚+古树普洱茶=绝配
螃蟹脚融入茶叶可以提升茶叶的品质,让茶味更为饱满,柔滑,也更加香甜。在古树普洱茶中加入几节螃蟹脚,你会发现,茶味会变得更厚,更醇,更香、苦涩变为甘醇,单薄变为圆润。

抿一口茶品尝、一股甘甜味从舌面中根部,两腮直入咽喉,再由咽喉返回至舌头中部,停留两腮,甘甜生津、持续数小时,挥之不去,其间,无论吸烟、喝酒,进食,舌根的甘甜味依然留存,特别是舌根与咽喉处津液充盈,咽喉吻润,不干咳、不发呕,功效神奇。

冲泡方法:搭配普洱茶一起饮用取螃蟹脚1-2克,放入小壶或薄瓷盖碗中,用开水冲泡后直接饮用。冲泡的方法是像冲普洱茶一样先进行洗茶,第二道才开始饮用。随着冲泡次数的增多而延长冲泡的时间,至少可以冲泡20道以上,待冲泡至无味,还可以把剩下的螃蟹脚细嚼吃掉,以免造成浪费。
1、螃蟹和茶可以一起吃,但需适量。螃蟹和茶都是较常见的食物,目前并无确切的相关循证可以说明这两种食物不能同时食用。
2、螃蟹中含有蛋白质、胆固醇、磷、钾、镁、硒等营养物质,茶中含有蛋白质、叶酸、钙、磷、钾、镁、钠等营养物质,适量食用可以补充人体所需多种营养成分。螃蟹中的蛋白质是组织形成和生长的主要营养素,茶中的钙是人体骨骼和牙齿的主要组成部分。
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