怎样用空气炸锅做花生米又脆又酥_办公生活

admin

2023-07-26 04:56:05

本期导读：空气炸锅别闲着，10分钟做出五香花生米，不放一滴油，香酥入味

空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，表面变得金黄酥脆，使食材达到近似油炸的效果。

很多人家里都有空气炸锅，闲置不用，家里的空气炸锅别闲着，教你10分钟做出五香花生米，不放一滴油，香酥入味，健康菜肴，用来下酒，比炒和油炸的都好吃，是喝酒人特别喜欢吃的下酒菜，做法也是特别简单，厨房新手也能做到零失败，下面分享下这道花生米的详细做法：

【空气炸锅五香花生米】所需材料：花生米半斤、盐半汤匙、花椒20粒左右，八角2-3个、香叶5-6片、

做法步骤：

1.把花生米放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。

2.把花生米放到大碗内，加入盐、花椒、大料、香叶。

3.用筷子翻拌均匀。

4.把空气炸锅内胆里，放上空气炸锅油纸，把拌好的花生米倒入油纸上。

5.把内胆推入到空气炸锅内，空气炸锅设置200度加热5分钟，到时间后，用筷子给花生翻面。再继续加热5分钟。

6.到时间后，取出空气炸锅内胆，花生米冷却后就可以食用，要全部凉透了，花生米才是酥脆的。花生米的皮比较咸，吃时花生米要去皮食用。

小贴士：把花生米洗一遍，再拌盐，盐就会融化，这样花生米更容易入味，花生米的皮比较咸，吃时花生米要去皮食用。

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花生米空气香花内胆入味

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