
虫草炖排骨可以,炖排骨汤里面放了虫草对人体有大补的功效,能够滋阴补肾。
“虫草花”并不是花,是虫草子实体,而不是冬虫夏草的子实体,它属于一种真菌类,与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,它含有丰富的虫草多糖、多种氨基酸、微量元素和维生素是传统冬虫夏草的最理想代替品,经常食用可增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力。虫草花性质平和,适合大多数人食用。
虫草排骨汤的做法:
1、排骨剁小块洗净,放锅里焯水后捞起,冲凉水后沥干水。
2、生姜切片。
3、沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。
4、把虫草用凉水冲一下放入锅中。
5、盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
虫草可以煲排骨汤,虫草排骨汤是一种药膳,主要的用料是虫草和排骨。虫草就是我们说的冬虫夏草,冬天是虫子、夏天是从虫子的头部长出草来。虫草排骨的功效和作用很大,主要的功效有调节免疫力、预防癌症、提高身体抗病能力。虫草排骨的制作也很简单,把虫草洗干净和排骨放砂锅炖就可以了。
这几年大家对养生特别重视,也有很多药膳进入了普通百姓家。虫草排骨汤就是其中一种,它的作用和功效很大,服用的禁忌也很少,平时在家里炖一碗虫草排骨汤,不仅是美味,对身体也特别好。那虫草排骨汤有什么功效和作用呢?下面就给大家做一个介绍。
1、调节免疫力
人体免疫系统相当于人体中的军队,对于抵抗肿瘤和清除坏死的细胞组织以及抗病毒意义重大。服用虫草的功效就可以调节免疫力,让身体处于最佳状态。
2、抗肿瘤的作用
虫草中含有虫草素,有很好的看肿瘤的作用。
3、提高细胞能量、抗疲劳
经常的喝虫草排骨汤有很好的提高线粒体的能量、耐寒能力以及减轻疲劳的作用。
4、调节心脏功能
虫草可以调节心脏耐缺氧的能力,对于治疗心律失常有很好的作用。
5、调节肝脏功能
冬虫夏草可以减轻有毒物质对肝脏的伤害,还有可以增强抗病毒的能力,对病毒性肝炎的治疗也有一定作用。
6、调节呼吸系统功能
虫草有很好的扩张支气管的作用,对于平喘、祛痰以及预防肺气肿有很好的作用。
7、调节肾脏功能
很多慢性病会引起肾脏病变,服用虫草排骨汤可以改善肾功能,减轻有毒物质对患者肾脏的伤害。
8、调节造血功能
服用虫草排骨汤有很好的增加骨髓生成血小板、红细胞、白细胞的能力。
9、调节血脂
血脂高的患者,特别是有动脉粥样化的患者,可以服用虫草排骨汤,有很好的调节作用。
10、其他功效
虫草还有很好的抗病毒、调节中枢神经,改善性功能的作用。
虫草的吃法有很多,除了可以炖排骨,还可以炖鸭子,炖鸡等。现在也有的药厂把虫草做成片剂、胶囊,更加方便服用。身体处于亚健康状态的人可以是经常服用虫草,喝点虫草排骨汤对身体各方面都有好处。
虫草花排骨汤虫草花排骨汤是一道美味的菜肴。
菜品特色做法简单简介猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
1、排骨适量,虫草适量,生姜适量,盐适量。
2、排骨剁小块洗净,放锅里焯水后捞起冲凉水后沥干水。
3、生姜切片。
4、沙锅中放入排骨、生姜、适量清水。
5、把虫草用凉水冲一下放入锅中。
6、盖上盖子炖两个小时放盐调味即可。
1、虫草可以炖排骨。原料:冬虫夏草7克,猪排骨300克,枸杞子15克,鸡汤、黄酒、葱、盐、姜适量。
2、猪排骨洗净,剁成小块,入沸水氽一下,捞出用凉水冲洗干净。
3、砂锅内加入水,放入排骨、鲍鱼、鸡汤,用文火炖煮3小时。
4、加入冬虫夏草、黄酒、葱、姜、盐,继续煨炖30分钟,虫草炖排骨汤就做好啦。
5、功效:强筋健骨。适宜于骨质疏松症, 冬虫夏草每天用量3~6克为佳。
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