
菠菜中含有草酸,牛奶中富含有钙离子,两者结合产生的草酸钙是不溶于水的物质,能够产生结石。
另外菠菜中含有大量的微量元素,如铁,会和牛奶中的蛋白质发生相互作用,影响双方的吸收。
所以,吃了菠菜,是不能立即喝牛奶的,至少要间隔2小时后,才可以喝牛奶。
您好,一般认为菠菜不能和牛奶一起吃的原因是菠菜中含植酸较多,会跟牛奶中钙结合在一起影响钙的吸收
意见建议:牛奶和菠菜不可以同时吃但是可以隔顿吃的,或者间隔两个小时以上,并且建议多食用一些,因为这二者的营养都挺重要的。
喝牛奶隔多久后吃菠菜和牛奶同服也是可以的,这他俩是没有化学反应的,牛奶不能和柿子在一起吃嗯,
牛奶尽量在饭后的半小时以后使用是最好的
不可以的,因为菠菜里的草酸容易和牛奶里的钙结合形成草酸钙,也就是说两类物质常结合食用容易患结石。
晚上吃了菠菜,4个小时后喝牛奶才不会有影响。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
一般牛奶的主要化学成分含量如下:
水分:87.5%
脂肪:3.5--4.2%
蛋白质:2.8--3.4%
乳糖:4.6-4.8%
无机盐:0.7%左右。
菠菜
营养成分
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
适宜人群
1、宜食:痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食:患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
这个要至少要隔半个小时左右才行吧,尽量不要吃太多的,也是可以喝的。
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