冰糖雪梨金桔水能滋阴润肺
雨水，是二十四节气中第二个节气，今年的雨水是在元宵节之后。从这个节气开始，家门口的冰雪开始融化、气温开始回升、降水量明显增多，所以取名为雨水。
因冬春换季、气温回升、冷暖交替，这时候的养生重点大家可以放在养肺上，选择金桔、莲藕和蜂蜜水，止咳润肺效果好。
金桔，很多人喜欢吃这种水果就是因为它省事，用流水清洗干净后连皮一起吃，或者是煮着食用味道清香。对于一到春季就容易出现咳嗽，总是感觉喉咙干燥的人群，每百克的金桔中有84.7g水分、1.4g的膳食纤维、58千卡的热量，适量食用可缓解咳嗽，起到润肺的作用。
同时，金桔还能帮助老年人抵抗外界细菌等病原体，降低感染性疾病、呼吸道疾病的发病概率。
另外，随时随刻都想要护肤的爱美女性，除了每天要补充充足的水分以外，金桔中还有和柑橘类水平不相上下的维生素C， 每百克的金桔里就有将近35mg的维生素C，用来缓解皮肤干燥、 清除体内有害的自由基、降低牙龈出血等都有积极作用。
传统的中医上还认为， 金桔味辛甘酸，入肝、肺、脾、胃经。具有理气解郁，化痰醒酒，除口臭清新口气的好处。如果符合这些特征的人，不妨每天吃几颗小金桔，食疗效果喜人。
除了金桔，在蔬菜里推荐大家食用的是莲藕，早先的莲藕出生在印度，后来才在我国河南、河北、山东、江苏等地种植。市面上的莲藕按照孔数划分，分别是七孔莲藕和九孔莲藕。
我们在日常挑选时，根据它们之间的区别来选择即可。喜欢拿莲藕煲汤做粥的人群，更适合你的是七孔莲藕，水分少淀粉含量高，做出来的美食粘稠又美味。九孔莲藕与之相反，水分含量多，口感脆适合炒、凉拌。
在《食物疗法》中还提到：莲藕味甘性平，可补中益气、健脾止泻、养阴补脏。对于春季经常咳嗽的人，莲藕也是个好选择，老中医认为白色入肺，把莲藕做成菜肴、甜品都适合肺不好的人群食用。
最后推荐给大家的是蜂蜜水，在人们的印象中蜂蜜能通便、美容养颜，但现代的营养学都推翻了这个结论。反而蜂蜜水具有的一种神奇效果是止咳，美国胸科医学学会的报告中指出，蜂蜜还是一种用来辅助治疗普通感冒引发咳嗽的食物，大家可以根据自身情况适量饮用蜂蜜水。
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