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不知从什么时候起，可以肆无忌惮地喝果汁，便成了我喜欢夏天的理由。可能是南拳妈妈的一首《橘子汽水》，让我不知不觉，便对果汁有了莫名的依恋。每次听到这首歌，都有一种夏日午后喝着果汁与爱情邂逅的感觉，内心幸福而甜蜜。于是每一次喝着果汁，内心幸福感便会提升，特别是在烈日炎炎的夏天，果汁更是一种不可或缺的陪伴。无论是解渴、解烦、亦或是解馋，喝再多都不会有负罪感。

虽然是刚入夏不久，但是广东的天气已经热得不像话，这时候水果汁也要经常登上台面了。这阵子在家已经尝试过好几种果汁的做法，基本上每逢周末都会做一两杯解解馋，特别是天气好的时候更不会放过。周末在家吃完午饭，再花一点时间来做这杯果汁，然后搁到冰箱里冷藏一下，睡个午觉再拿出来喝，清清凉凉，开胃提神又醒脑，一口下去整个人元气满满，感觉特别棒！一起来看看吧，相信这个做法你会喜欢。

蜂蜜葡萄汁

食材：葡萄，蜂蜜，凉白开/矿泉水，冰块

做法

1.首先需要准备适量的葡萄、凉白开（或矿泉水），蜂蜜，冰块（冰块我这里没有拍到，还在冰箱里凉快着呢）

2.然后先把其中的一半葡萄清洗一下，葡萄带皮吃的话建议用苏打水来洗，这样可以洗的比较干净，具体做法是，在容器里面加一些清水，然后加入1-2勺苏打粉，搅匀后放入葡萄，浸泡几分钟后搓洗一遍，再过一两遍清水，这样就非常干净了

3.然后把另外一半葡萄用清水洗净剥掉外皮，剥皮可能相对需要花一点耐心，这样剥出来的葡萄肉才会圆润好看，剥完之后可以先加少许清水里浸泡一下，泡水主要是为了防止它氧化变黑，注意别泡太久了会减少风味

4.处理好两边的葡萄后，将带皮的葡萄先放进料理机，加入适量的凉白开（或矿泉水），再投入几颗冰块，盖上盖子让机器工作就行了

5.葡萄汁打好之后，用筛子过滤一下，留下清澈的汁水备用

6.然后取杯子来，放入剥皮的果肉，再淋入适量蜂蜜（我大约是用了1勺，这个甜度觉得刚好）

7.接着再将过滤好的果汁倒入杯里，稍微拌匀让蜂蜜溶解就可以了，可以直接喝，也可以放冰箱里再冷藏一到半个钟

8.刚好用的水量比较多，打出来的果汁一个杯装满还有剩，把剩余的果汁分装成两个小酒杯，再调入少许蜂蜜，拌匀入味就可以，有种喝红酒的感觉，葡萄汁充当葡萄酒，口感清甜，没有涩涩的感觉，也是过了一把嘴瘾~

阿九还有话说

1.今天这款葡萄果汁用的是云南的夏黑葡萄，夏黑葡萄属于提子的一种，它的果肉细腻紧致、口感酸甜多汁，糖分也相对较高，不带籽，既可带皮吃，也可剥皮吃，果皮相对较薄，轻轻剥开之后，鲜嫩的果肉带着诱人的汁水散发着淡淡的清香，特别的馋人。

2.夏黑葡萄是夏季比较盛产的一个水果，它富含矿物质钙、钾、磷、铁、氨基酸、多种维生素等，同时还有补气血的作用，女性朋友平时可以多吃些。

夏日午后，来一杯这样的葡萄果汁吧！清凉解渴，除烦解燥，要多提神有多提神，元气满满的！

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