
1、柠檬水。水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。可以在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8到10杯,每次300毫升即可。
2、紫甘蓝。十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
3、自制护肝茶。水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮。
轻度脂肪肝通过饮食调理和运动锻炼就可以逆转,但是怎么饮食调理,却是一个很大的问题。枸杞是药食同源的食物,吃枸杞可以帮助脂肪肝患者消除肝脏脂肪,恢复健康。
枸杞可抑制肝脏脂肪沉积
枸杞具有滋补肝肾,养血明目的效果,在广东煲汤中属于传统食材。经典补汤清补凉就有枸杞。现代医学还发现,枸杞不但可以保护肝脏,还可以治疗脂肪肝。
因为枸杞中含有抑制肝脏脂肪沉积的有效成分甜茶碱。枸杞在果实和叶子中都含有丰富的甜茶碱,甜茶碱可以抑制脂肪在肝细胞内的沉积,促进肝脏细胞再生。
对于脂肪肝患者来说,枸杞中这种甜茶碱成分可以防止肝脏内过多的脂肪肝沉积,有防治脂肪肝的效果。
枸杞的三种吃法
枸杞怎么吃才有效果呢,这是一个关键的问题。枸杞一般有三种做法,可以换着花样吃。
1、枸杞粥
用枸杞,粳米,煮粥。枸杞粥可以当成早餐吃,既可以饱腹,有可以防治脂肪肝。脂肪肝患者可以尝试。肝炎患者吃枸杞粥,还可以保护肝脏,促进肝脏细胞再生。
2、枸杞饭
在做饭的时候,放入枸杞一起煮。脂肪肝患者如果有食欲不振的问题,可以吃枸杞饭,清淡养肝。
脂肪肝就是脂肪性肝病,是由于多种原因引起的以肝细胞弥漫性变为病理特征的一种临床综合征,也就是说肝细胞内堆积了太多的脂肪,影响肝脏的正常功能。
脂肪肝在我国高达27%,逐向年轻化发展,儿童脂肪肝日益增多,脂肪肝的发病原因是由高脂肪、高热量、高糖的结构饮食,多坐少动的生活方式,长期喝酒,遗传易感等因素引起的。

由此可见脂肪肝和饮食有密切的关系。
现在有脂肪肝,适合吃点什么好?
有脂肪肝,适合吃点这些好:(1)谷类食物比如,小米、玉米、荞麦、黑米、糙米、等食物,它含有丰富的膳食纤维、矿物质、氨基酸等营养成分,有降低血液中的胆固醇,分解脂肪,对脂肪肝有改善的作用。
(2)优质蛋白类食物,比如瘦肉、鱼、虾、黑豆、黄豆、绿豆及豆制品、牛奶、羊奶、鸡蛋清等食物,它含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素,不饱和脂肪酸等营养成分,有提高人体免疫力,促进人体的新陈代谢,有降低血液中胆固醇、甘油三酯的作用,对脂肪肝有辅助的治疗作用。
(3)蔬菜类,比如冬瓜、芹菜、海带、洋葱、西红柿、银耳、胡萝卜、大蒜等食物,它含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、叶绿素等营养成分,维生素、叶绿素对人体有抗氧化作用,可减少人体脂肪的存在,对脂肪肝有一定的滋补作用,它含有的膳食纤维能促进肠道蠕动,减少体内毒素,也有降低肝脏的毒素,所以说对脂肪肝辅助治疗有一定的效果。

(4)水果类,比如山楂、奇异果、枸杞、柠檬等食物,它含有丰富的维生素、果酸、矿物质等营养成分,维生素有参与肝脏脂肪代谢,防止肝脏脂肪纤维化,对肝脏有保护作用,果酸能降低脂肪在血管壁的沉积,对脂肪肝和肥胖有一定的消脂的作用,对脂肪肝大有益处。
(5)多喝绿茶,绿茶中含有茶多芬,它有降低肝组织中过氧化脂质的含量,降低血液中的总胆固醇和甘油三酯的水平,对脂肪肝有一定的防治作用。
(6)食用油类,比如橄榄油、玉米油等食物,适量食用,它们含有植物性不饱和脂肪酸,有助于减轻和消除脂肪肝。
现在大家明白了,有脂肪肝,适合吃点这些好。
最后我给大家推荐一款餐桌上防治脂肪肝食谱,芹菜拌蘑菇。
食材:芹菜250克,蘑菇50克,葱末、香菜末,食用盐,橄榄油。
制作方法,(1)芹菜、蘑菇洗净切断备用。

(2)在锅里倒入适量的清水烧开,放少许盐把芹菜焯水捞出备用,再把蘑菇焯水捞出备用。
(3)把备用好的芹菜、蘑菇放在盘子里,上面放香菜末备用。
(4)在炒锅里倒入适量的橄榄油烧七成热,倒入葱末爆香,倒在芹菜、蘑菇、香菜末上搅拌均匀后,放适量的食用盐再搅拌均匀即可食用。
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