
能喝,根据资料记载,这两种食物目前没有相克之处,可以一起食用。
冻柿子是东北传统的冬季水果。过去由于食品匮乏,加上没有水果保鲜技术和保鲜运输、贮藏条件,冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
吃柿子不能喝酸奶吗
吃柿子不能喝酸奶吗,网上流传吃柿子不能喝酸奶的说法,据说吃柿子喝酸奶会导致中毒,真的有那么严重吗?那么究竟这是不是真的呢?下面一起来了解一下吃柿子不能喝酸奶吗?
吃柿子不能喝酸奶吗1
吃柿子是不能喝酸喝酸奶的,但是也不会说导致中毒这么严重啦。
所谓吃柿子后喝酸奶会出现腹痛、恶心、呕吐这些症状,是因为柿子中的“鞣酸”在作怪。柿子中富含鞣酸,跟高蛋白的酸奶一同食用会结合形成不溶于水的沉淀物——「鞣酸蛋白」,而且它还能在胃里进一步形成不可消化的「胃柿石」。
就是胃柿石就是引起的腹部不适、恶心、呕吐,严重时会出现糜烂性胃炎、胃溃疡。并不会出现传言中半小时中毒死亡的情况。
如何健康吃柿子?
既然柿子和酸奶这样错误的搭配会引发身体不适,那么如何健康吃柿子呢?
食用适量,任何水果都应食用适量,多了就容易给身体带来负担,每日推荐食用1~2个;
不要随意吃没有脱涩的柿子,不要吃未成熟的柿子;
胃肠功能较弱的人,尽量不要吃涩味的柿子,柿饼倒是不错的选择。
如果吃了柿子后感到强烈不适,不要硬撑,要及时就医。
不要吃柿子皮,因为柿子皮的鞣酸更多,因此为了避免形成胃柿石,吃柿子要削皮。
忌和高蛋白食物同吃。除了上面的酸奶外,像鸡蛋、鱼肉、虾、蟹等高蛋白食物,都不能与柿子同吃。
柿子虽好,但是要记住避免以上食用方法,免得给身体带来伤害。
吃柿子不能喝酸奶吗2
吃完柿子是可以喝酸奶的,不会引起中毒现象,但对身体健康会有影响,最好在时间上间隔一会儿。柿子和酸奶同食相克,但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的。两者一起吃并不会形成毒素,不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的,尤其是消化功能不是很好的`人,更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纤维首要散布柿子皮和柿子核中,这种成分与食物中的钙、镁、锌、铁等矿物质结合,简单构成不利于人体消化吸收的胃石。而酸奶中含有较多的蛋白质,和柿子同食菊酸成分不利于蛋白质的吸收,酸碱结合简单发生沉积,会构成结石,形成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等不适症状。
再者柿子中的纤维和果胶成分多,会导致人呈现消化不良的症状。柿子和酸奶一起不会中毒,但也是会伤害身体健康的,还是不要在一起吃比较好。
你好,朋友
个人认为吃冻柿子最好不要喝酸奶
冻柿子是凉性水果,酸奶也是寒性的,
两者一起吃会出现拉肚子的情况,
所以最好不要将冻柿子和酸奶放在一起同食。
冻柿子中含有较多的鞣酸成分和纤维素,酸奶含有较多的蛋白质,
两者同食会出现胃溃疡的情况。
不利于身体的健康,
谢谢。
冻柿子不能和酸牛奶一起吃。
原因:
柿子属甘寒微涩,脾胃寒凉、胃炎患者不宜食用。从营养学角度出发,柿子含有一定量鞣酸和纤维素,主要分布在柿子皮和柿子核中,与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质容易形成不被人体吸收的化合物,即“胃石”。
而酸奶含有较多蛋白质,柿子的鞣酸成分不利于蛋白质吸收,酸碱结合会造成沉淀,容易造成腹泻、腹痛、梗阻、溃疡等问题。
其他不能和柿子同食的东西:
1、柿子与螃蟹同食,会出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
2、柿子与酒同食,会影响食物消化,甚至造成肠道梗阻。
3、柿子与牛奶同吃,易形成凝结块,降低营养价值。

扩展资料:
柿子的营养价值:
1、它含有多种糖分(主要有葡萄糖、果糖、蔗糖)、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等,享有“果中圣品”之誉。
2、柿子能有效补充人体养分,起到润肺生津的作用;柿子含有的维生素和碘元素能防治缺碘引起的甲状腺肿大,还能维护正常的神经系统,促进智力发展。
参考资料:
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