菠菜怎么炒着吃好吃
电视剧《还珠格格》中有一个场景，是皇帝带着五阿哥、小燕子他们出宫东巡的，古时候出门在外，肯定不如现在方便，到了前不着村后不着店的地方，只能靠着干粮来度日，如果吃腻了干粮，想要吃些热腾腾的饭菜，着实是不容易，看看他们野餐时候那几道菜，大约就能想象的到了，还好紫薇给他们起了非常文雅诗意的名字，让这么些让人没什么食欲的菜也能够吃的香甜。野餐中有一道菜，名字叫做‘红嘴绿鹦哥’，说的就是菠菜。
菠菜
在电视剧中，这道‘红嘴绿鹦哥’的卖相真的不咋地，当初年少轻狂的我曾经被名字骗到，竟然觉得好吃。但是，如果我们在厨房里炒菠菜的话，精心摆放在盘子里面，也真有点儿那么个意境呢。平时我们炒菠菜的时候，总是会有一种涩涩的味道，孩子们很不喜欢。但是菠菜是一种非常有营养的食物，能够促进人体对于铁的吸收，不吃怎么能行，那么怎么才能够去除这种苦涩的味道呢，在炒菜的时候，加上少许的白糖，要想菠菜更香，加上蚝油和香油，不要放盐，比外面大厨炒的还好吃，相信孩子们一定会喜欢的。
素炒菠菜
食材
菠菜300克、蚝油 三大勺、白砂糖 半勺、大蒜 3瓣
做法
1、将大蒜清洗干净，去掉大蒜的外皮，用刀拍碎，然后切成大蒜末，将菠菜去掉根部，用清水清洗干净备用。
蒜末
2、热锅下油，油比平时炒菜多放一勺，加入菠菜，小心翻炒，大约一分钟后，加入蚝油和白砂糖，翻炒几下。
3、菠菜成熟后，用筷子将菠菜夹出摆放在盘子中，搭配上小西红柿或者其他的蔬菜，让颜色看起来更加的鲜艳，勾起孩子的食欲。
炒菠菜
因为菠菜十分的容易熟，所以炒制不需要多长时间，家里来客人的时候，如果要先上菜的话，这道菜先抄，一点儿也不耽误时间。
小贴士：
你知道吗，菠菜的功效有很多，有糖尿病、高血压的人士食用有疗效，同时，菠菜还能够止血和补血哦。
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