加热的酸奶还能喝吗
admin
2023-07-28 01:52:08
越来越多女生注意自己的体重，为了达到瘦身苗条的目的，他们可能通过健身运动这种正规的方法，也有很残忍让自己绝食几天，每天只喝水，减少体重，达到减肥瘦身的效果。
听说喝酸奶能够减肥，女生也就匆匆地去超市买了一大袋的酸奶放在冰箱里卖弄冷藏。酸奶这种我从来只听说过放在冰箱冷藏护着其他地方冷藏，这点对于女生来说也是一种感觉。
现在已经是1月份，按照正常季节的走法，现在是冬天。冬天，一个让人志向卷缩在暖和被子里的季节。女生这个时候很想喝一瓶热热的酸奶，可是不知道把酸奶拿去拿去加热会不会影响酸奶的营养物质的流失。今天，就给大家讲一讲加热户会不会让酸奶流失营养物质：
加热会影响酸奶的营养价值的。
酸奶不能拿去加热的。一旦加热酸奶，高温会把酸奶含有的活性乳酸菌杀死，酸奶发挥最大作用的就是乳酸菌，如果乳酸菌被杀死了，那么喝酸奶还有意义吗！
加热也会改版酸奶的状态，口感和味道也会随之发生变化，总的来说，营养价值和功能会大大降低。
但是也不是不能够加热的。
任何东西都有他的最高适应度，酸奶也一样，酸奶加热最多加到50℃，这个温度内乳酸菌不会被杀死，也能满足冬天喝酸奶的要求。最适宜的酸奶温度在26℃到36℃之间，这个区间才能让酸奶的乳酸菌发生最大作用。
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