馒头的起源
在日常生活中，人们吃& ldquo馒头是一种用面粉发酵蒸制而成的食品，圆圆的，鼓鼓的。本来这种食物一开始是填的。后来在中国北方叫无馅馒头，而包子。而中国的食品工业却把三国名将诸葛亮视为馒头和包子工业的始祖。这是怎么回事？这得从中国一个很有意思的民间传说说起。
诸葛亮的《师表》有& ldquo五个朋友过泸沽河，不值得说。描写诸葛亮辅佐刘备征服世界时，为征服南蛮洞主孟获而远征西南的情景。【/br/】据说诸葛亮一年率领大军过泸水时，由于这一带地广人稀，又是农历五月炎热的夏天，所以泸水与其他地方不同。& ldquo瘴气太强，水有毒，所以很多士兵吃了芦水而死。诸葛亮手下有人提出一个迷信的想法:杀一些& ldquo南蛮的俘虏为了保证蜀军渡河时的安全，把头颅献给了鲁水河神。诸葛亮不忍再杀，于是想了一个补救办法。他让厨师用掺了水的白面做一个人头，用牛羊肉包裹代替真的人头。他把它命名为& ldquo漂亮的头。那天晚上，孔明穿上八卦袍，在泸水岸边架起几盏明灯，把白羊、黑羊和49个馒头记录在案。午夜，人们被命令把祭品扔进河里。【/br/】第二天早上，只见云开雾散，江面太平，蜀军平安渡过泸水。【/br/】后来为了提振士气，他命令士兵杀猪杀牛，把猪和牛肉混合在一起，剁成肉末，拌成面条做成& ldquo被士兵蒸熟吃掉，士兵的病人很快被消灭。
这样，头形& ldquo蛮头可以避免瘟疫的谣言首先在泸水一带的人中间传播，很快就使这种面食流传下来，传到了中国北方。然而，它被称为& ldquo漂亮的头太吓人了，所以人们用& ldquo人类已经被& ldquo漂亮的文字，写作& ldquo馒头。
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