一架美国C-130运输机在阿富汗空、詹森·剧烈摇晃；岚紧紧地抓住安全带，心里充满了恐惧。他乘坐军用运输机，将一些设备运送到阿富汗的一家咖啡店，这家咖啡店是在美军坎大哈基地开的。塔利班武装部队正在进攻，C-130运输机不得不躲避空的炮火。岚一直在想他是否能见到他亲爱的妻子和孩子。而这一切都只是为了咖啡！
岚是一位伊朗移民的儿子，他在美国加利福尼亚州的洛斯加托斯长大。十一年前，作为一名牙医，他在沙特阿拉伯开了一家诊所。他的一个病人是沙特公主，让他在公主的家具展厅开一家美式咖啡馆。在哥哥乔恩的帮助下，岚在那里开了第一家咖啡馆& mdash& mdash& ldquo绿豆咖啡馆。后来，大批美军被部署到沙特，陆军司令要求岚在美军基地开咖啡馆。从那以后，他的命运与美国士兵紧密相连。【/br/】这些年来，阿拉希遇到了难以想象的危险，经常被绑匪、狙击手、自杀式炸弹袭击。但他坚持要为中东和中亚的美军提供高品质的咖啡。他说:& ldquo军人挣的钱不多，但我想给他们提供一杯咖啡，让他们坐下来品尝，然后满意地说:& lsquo哈，好像带我回老家了。﹍。【/br/】无论美军部署在哪里，岚的咖啡馆都会到处开，科、卡、伊、阿都留下了他的足迹。部队部署经常变动，他也经常变动。岚说:我们把一个40英尺长、8英尺宽的船集装箱改造成一个小咖啡馆，里面有木制橱柜和大理石台面，全部装备好，然后和下面的部队一起用卡车运送。然而这样的转移往往是噩梦，危险无处不在等着他们。集装箱经常被拿走，每个11万美元。如果你足够幸运到达目的地，它会布满弹孔。有时候人会被绑架，所以咖啡馆员工在运输的时候会戴头盔。但是岚不在乎。他说他不能抛弃他的士兵去一个安全的地方。
咖啡彻底改变了战区士兵的生活质量。他们每一个人都活在刀尖上，每天压力都很大。小咖啡馆为他们提供了短暂的放松时间，他们可以独自或与朋友一起走进咖啡馆，一边喝咖啡，听音乐，聊天或玩游戏。这在普通人眼里是正常的生活，但对于准备战斗的士兵来说却是难得的享受。
现在，& ldquo绿豆咖啡馆在世界上有70家分店，大部分都位于美军基地或附近。对于詹森&米德多；对岚来说，& ldquo绿豆咖啡馆不仅仅是一个生意，它意味着更多。有些人说他在做一场政治秀，想通过战争赚钱，但岚坦率地说，他只想为他的顾客服务。& ldquo经过12个小时的巡逻，士兵们都又脏又臭。他们想做的第一件事是来我家喝杯咖啡放松一下。他们肩上扛着M16自动步枪，给我看他们孩子的照片，急切地谈论他们的家乡，这对我来说是无价的。我愿意为他们冒失去财产和生命的风险。