兰州必打卡的美食(兰州有哪些必吃的美食？)_办公百科

兰州必打卡的美食(兰州有哪些必吃的美食？)

admin

2022-11-10 13:30:38

兰州必打卡的美食

兰州十大美食是什么？

兰州有哪些必吃的美食？

兰州十大美食包括牛肉拉面、羊杂碎、甜糟、韭菜鸡丝、炒面、炖羊肉、肉末面、热冬果、油炸粉、灰豆。
1、兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面历史悠久，是甘肃最具代表性的美食之一。在兰州，牛肉拉面店遍地开放，具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特点，色香味鲜美，非常美味。
2、羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合而成，又分为主料和副料。主料是心、肝、肺的副料是肠、胃、头蹄肉。判断一碗羊杂碎好不好，要看主副料不全。
3、甜醅子
甜糟是兰州的传统小吃，有两种品种，一种是燕麦，另一种是青稞。它被称为甜糟，因为它尝起来有点醇厚。
4、韭黄鸡丝
韭菜鸡丝黄白相间，优雅悦目，鸡肉鲜嫩，韭菜香浓。夏秋时节，韭菜可以用芽菜代替，优雅地称之为银针鸡丝。韭菜也可以换成蒜苔，冬天可以做蒜苔鸡丝。
5、炒面片
炒面是西北地区著名的面食，通常由胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒和面条一起翻炒，这也是兰州主要餐馆必备的主食之一。

兰州有许多值得品尝的美食：
1、兰州牛肉面
在兰州，牛肉面店随处可见。正宗的兰州牛肉面一定要早上吃，最迟中午吃。中午以后最好不要吃牛肉面，因为早上的牛肉面汤清，面筋，兰州著名的牛肉面中午卖完下班，下午不开门
2、兰州酿皮
兰州酿皮分为两种:高负荷和水洗。高负荷的味道柔软蜡质。水洗的味道清爽脆滑。两者都很好吃，也是来兰州的必备食品之一
3、手抓羊肉
兰州手抓羊肉的做法类似于著名的东乡手抓。兰州临夏东乡手抓店很多。这种手抓一般选用羊肋肉，肥而不臭，鲜嫩爽口。手抓羊肉搭配三泡茶非常舒适
还有灰豆、软梨、甜胚、安宁白凤桃、羊杂、烧烤、炒面、羊肉馒头等都很好吃。
最值得一游的景点是：中山桥、黄河风情线、兰山公园，来兰州一定要去黄河体验黄河上的羊皮筏，非常刺激，好玩。

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