胆矾和明矾是纯净物吗(明矾是混合物还是纯净物)
admin
2022-12-03 20:15:02

明矾是混合物还是纯净物

明矾为十二水硫酸铝钾,既是纯净物,也是化合物。这不矛盾。

胆矾和明矾是纯净物吗

明矾是纯净物。明矾是十二水硫酸铝钾的俗称,是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐的无机物,KAl(SO4)2·12H2O是它的化学式。可溶于水,不溶于乙醇,生活中常用于净水。

明矾呈无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀与硫酸,故其水溶液呈酸性。

在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92.5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。

我们常吃的炸油条或膨化食品中的添加剂就有明矾的成分,长期食用对人体伤害很大,特别是对儿童生长发育和智力都会造成影响。

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