武夷岩茶属于什么茶青茶(武夷岩茶属于红茶吗)_办公百科

武夷岩茶属于什么茶青茶(武夷岩茶属于红茶吗)

admin

2022-12-04 20:19:28

武夷岩茶属于红茶吗

不属于红茶，去属于乌龙茶。

大红袍产自福建武夷山，别称又叫武夷岩茶。

大红袍名称的来历

1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取其所藏茶叶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，问及茶叶出处，得知后脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上，故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠（读kē）披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶，大红袍的盛名也被世人传开。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。

国宝茶王

大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。它在武夷山栽培已有350多年的历史。

武夷岩茶属于什么茶青茶

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，是指武夷山规定范围内，采用适制茶树鲜叶为原料，经过独特工艺制成的具有岩骨花香特征的乌龙茶，是乌龙茶的一个细分品种，有岩骨的花香，且山野韵明显，耐泡度高，韵味十足。

武夷岩茶是中国传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中，是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口且回味无穷。18世纪传入欧洲后，倍受当地群众的喜爱，曾有“百病之药”美誉。

武夷岩茶因产茶地点不同，又分正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶产于武夷岩中心地带，半岩茶产于武夷山边缘地带，洲茶产于武夷岩两岸。

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