榴莲撬开一个口,发现没熟怎么办

1、榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。

2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，过一段时间即可。中国吃网提醒，熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，它有催熟果实的作用。

3、当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。

4、打开了没有成熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲在室温下放几天。

5、如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了，

7、没熟的话也是可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。

8、尽早用来煲鸡汤。

榴莲撬开后发现不熟能合起来吗

榴莲撬开后发现不熟能合起来。将榴莲打开，如果发现没有成熟，可以将榴莲合起来并用报纸包着放在阴凉、通风的地方催熟或用保鲜袋密封装好放进冰箱冷藏室。

打开榴莲发现没有成熟，可以不把果肉抠出来，将整个榴莲放在室温下或冰箱内保存。

将打开的榴莲放进冰箱时一定要密封装好，以免与冰箱里的其他食物串味。

将榴莲放在室温下时不要用塑料袋密封，否则比较容易滋生细菌，会出现异味、腐烂等情况。