大家好,小纵来为大家解答以上问题。大螺丝的做法和吃法,大螺丝的做法这个很多人还不清楚,现在一起跟着小编来瞧瞧吧!
1、 首先,翻炒螺丝。
2、 1.准备食材:螺丝500g、干辣椒6个、姜、蒜、盐、生抽、老抽、花椒粒、食用油。
3、 2、蒜拍松,不用切小块,我切一半。
4、 红辣椒切段,生姜切片。
5、 3.螺丝是菜市场买的,切好了,在香油里泡了2天。
6、 取出用手搓,控干。
7、 4、倒入食用油,中小火椒,干辣椒,姜炒出香味。
8、 倒入控干水的螺丝翻炒。
9、 5、翻炒5分钟,放两勺酱油,盐(炒菜的两倍,还是不入味),酱油滚好后加入开水,溢出螺丝,盖上锅盖煨。
10、 6.水分蒸发到一半后,加入糖,取一勺酱油,收汁。
11、 第二,焖螺丝。
12、 1.准备食材:螺丝、姜、干辣椒、糖、盐、葱料酒、酱油。
13、 将油加热,放入姜,然后放入螺杆,翻炒一会,依次放入料酒、酱油、盐、糖和少许醋,最后加水,和螺杆一样扁。
14、 2.在锅里撒一些洋葱。
15、 第三,薄荷螺丝。
16、 1.准备食材:洗净螺丝,切去尾部。
17、 热锅放油冷却,放入葱姜蒜爆香,放入螺丝翻炒。
18、 2、加入少量白酒,加入半瓶啤酒,加入酱油、盐、糖、果汁。
19、 3.把薄荷洗干净,切碎,出锅前撒上,搅拌出锅。
关于大螺丝的做法和吃法,大螺丝的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。