水煮带壳花生的正确做法

1、放八角、桂皮、盐、水和花生一起煮、煮熟后，晒干，自然晒干的不上火，但没有烘烤干的脆；有条件煮熟再烘烤干，更脆口些。

2、口味：五香味工艺：煮五香花生的制作材料：

主料：花生500克调料：花椒3克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]3克,桂皮2克,大蒜（白皮）5克,盐3克煮五香花生的特色：花生味道鲜美，清香适口，是下酒佐粥好菜。教您煮五香花生怎么做，如何做煮五香花生才好吃1.把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。

3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中火煮半小时。

盐水煮花生要煮多久才熟

盐水煮花生大火大概需要煮半小时左右，煮好后盖上盖子再焖一会入味。煮花生之前，先用清水清洗干净花生表面的泥土和杂质，然后浸泡两个小时左右再上锅煮，当煮花生的水变成黄色，有香味就说明煮好了。

煮花生的水不要倒掉，可以让花生米泡在汁水里，吃的时候取出一些即可，这样不仅可以延长花生的保温时间，而且泡的时间越长越入味。

盐水煮花生制作方式简单，以花生为主要原料，搭配食盐、八角等调味料共同煮制，既可以当作零食，又可以当作下酒菜。

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，素有“长生果”的美名，具有较高的营养价值，适量食用，对人体有益。