盐水花生煮多久能熟又入味(水煮带壳花生煮多长时间)_办公百科

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2023-04-09 14:22:51

大约需要40分钟吧。为了提高效率、减少浪费、增加美味，最好的方案就是在下锅前，把带皮的花生都压开口，使之易进水、热、味，如此不仅能缩短煮制过程、减少浪费，还能使花生易于进味、增加美味，可谓“一举多得”。当你正在煮带壳新鲜花生，您不妨试试！搁笔。

花生煮30分钟左右，再焖一会儿能熟又入味。水煮花生是中国一道普遍较受欢迎的家常凉菜，原料包括新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。水煮花生既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

水煮花生入味的技巧：用拇指和食指轻按一下花生前面部分，使花生壳开一个小裂口，这样煮的时候容易入味。

花生的营养价值可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美。花生含有维生素E、一定量的锌以及维生素C，适量食用对身体十分有益。