扬州必吃美食

到扬州，一定要尝尝哪些美食？
1、扬州炒饭
这道菜可以说是闻名于世。扬州炒饭的来源已经很久了。据说扬州炒饭的雏形已经出现在隋朝。原来扬州炒饭是用冷饭、鸡蛋和一些调味料放在一起，撒上葱花就完成了。随后条件大发展，人们加入了胡萝卜、青豆和玉米，炒饭颗粒清晰，色香味俱全。后来，它变成了扬州炒饭的特色。虽然这样的饭很容易得到现在的生活条件，但是当你去当地的时候，你可以尝尝当地的味道。只有当你体验到正宗的扬州炒饭，你才能有另一种味道！
2、火腿酥腰
扬州名菜，主要材料是火腿和猪腰，火腿的香味，能掩盖腰部的异味，值得一试！试试这两种食物的味道！
3、盐水鹅
这道菜已经有1600多年的历史了。《红楼梦》中提到的胭脂鹅就是这道扬州菜。扬州人称这种买盐水鹅的店为和熏烤店，类似于广东的腊肉店。
扬州盐水鹅对选材要求也很高哦，鹅的体重不低于哦，鹅的体重不低于哦，2.5公斤，同时选择4只2公斤重的阉割公鸡和鹅一起腌制。试试这个严格的选材，有多不一样？！
蟹粉狮子头
炖蟹粉狮子头是扬州的一种传统特色食品，起源于隋朝，已有数千年的历史。狮子头是一个大猪肉球，但肉也与蟹肉、蟹黄和调味料混合在一起，然后放在蔬菜下面，然后放在蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩，蟹粉鲜美，心脆烂，非常美味。
据说杨光皇帝杨光曾带着妃嫔、大臣、龙舟和千艘船沿大运河南下来观看琼花。同时，他欣赏了扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景。他非常高兴。回到宫殿，打电话给厨师，让他们以扬州四景为题，做四道菜来纪念扬州之旅。在扬州著名厨师的指导下，厨师们竭尽全力制作了四道名菜：松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花肉。杨迪皇帝品尝后，龙岩非常高兴，特别欣赏葵花肉。于是他给了大臣们一顿宴会，一时间淮扬了美食，倾倒了朝野。

去扬州必买的十大特产？