西兰花最简单的做法(西兰花的家常做法有哪些？)_办公百科

西兰花最简单的做法(西兰花的家常做法有哪些？)

admin

2023-04-20 16:51:33

西兰花最简单的做法

西兰花的做法步骤？

西兰花的家常做法有哪些？

把西兰花做成小块，然后洗净，放入锅中焯水。西兰花烫的时候不好吃，味道也不好。那么烫到什么热度最好呢？这里我有一个窍门，就是把西兰花冷水放进锅里，等水开了再关火。这个时候一定要马上把西兰花捞出来，因为在热水里泡久了不好吃。
开火倒油。油50%热的时候，加入辣椒和辣椒爆香，然后加入西兰花复制。不要炒太久。翻几次就可以加盐、糖(不需要多放新鲜) 关火后撒一点鸡粉。

西兰花10种做法？

一、西兰花炒虾仁
材料：虾（红）100克，西兰花100克，大蒜15克，辣椒15克，料酒15克，精盐3克，花生油10克。
做法：
1、西兰花到粗茎，分成一小朵，粗茎去掉厚片，切成进口大小。
2.在沸水中加入少量盐，然后放入西兰花中烫伤，再用冷水过下西兰花。将红辣椒切成粗末备用。
3.将植物油和蒜末放入平底锅中，用小火爆炸，然后放入红辣椒和虾仁，用中火炒至虾仁变色，可用少许料酒。
4、最后放入西兰花，用大火快速炒，调味即食。

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