基围虾蒸几分钟水煮基围虾做法_办公常识

admin

2023-10-02 06:04:31

作为一个吃货我来了！

虾真的太好吃了！怎么做都好吃！

不过我最喜欢的吃法还是这两种！话不多说直接上正题。

上班族的懒人食谱，5分钟就能做出超级好吃的基围虾

首先最简单的就是白灼基围虾！

非常简单，但相当好吃。

做法：1.去掉虾线。准备好一只牙签来挑虾线，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身，用牙签将虾线跳出来后用手轻轻一拽就出来了。

2. 锅中放入清水、生姜片，少许食用油油，开火烧水。

3. 等到锅底和边缘有气泡的时候，就可以将虾倒入锅中，等到水完全烧开的时候，就可以将虾捞起来。

4. 追求口感的可以过一遍凉开水，我自己太懒，一般捞起来就装盘开吃了。

5. 关于蘸料，我喜欢海鲜酱油+醋+蒜泥+一点点糖，喜欢吃辣的也可以加小米椒之类的，这个看个人口味。

上班族的懒人食谱，5分钟就能做出超级好吃的基围虾

第二种吃法——蒜蓉蒸虾

做法：1.虾开背，去除虾线，将蒜切成蒜泥备用，小米椒切碎备用（也可以直接用超市买的剁椒）0。

2. 锅中倒多一点油，倒入蒜泥小火煸炸到金黄，加入小米椒、盐、生抽、糖，再稍稍煸一下就可以关火了。

3. 娶一个盘子，喜欢吃粉丝的可以提前泡一点粉丝铺在盘子上，然后将开背的虾铺在粉丝上，最后把炒好的蒜蓉铺到虾背上。

4. 水烧开，上锅蒸6-8分钟就可以开吃了！

上班族的懒人食谱，5分钟就能做出超级好吃的基围虾

以上就是我最常用的两种虾的制作方法啦~如果喜欢记得点赞收藏哦~

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