烤箱烤羊肉串的温度和时间烤箱烤羊肉串的方法_办公常识

admin

2023-10-02 06:04:32

#烤究美味灵魂就酱#烤箱版羊肉串

这绝对秒杀了市面上90%的羊肉串快点试一下吧，啰嗦一下，羊肉最好选用绵羊的元宝肉，好的羊肉真的直接决定了肉串是否好吃。

By 小米的厨房日记

用料肥瘦羊羔肉 500g腌料：生抽 1大勺花生粉 2大勺食盐适量孜然粉适量辣椒粉适量孜然粒适量洋葱 1/4个大喜大烤肉酱孜然味 1勺牛奶 15毫升料酒 2勺鸡精 1勺糖 1小勺油 15ml配菜：大蒜适量辣椒 2个做法步骤

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1、配菜洗净切成段，羊肉洗净切成2cm左右的方块。

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2、加入所有的腌料盐用手抓匀腌料，盐要适量不要多放，其他的腌料可以根据自己口味调整，抓匀腌料后最后放油锁住水分。

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3、羊肉肥瘦相间再穿上大蒜和辣椒

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4、烤箱上下火210度预热好后放入肉串十分钟后翻转一下再烤3分钟。每个烤箱的温度也不近相同建议在旁边观察肉的状态，开始滴油就差不多了。

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5、我选的是螺丝椒比较辣，陪着羊肉和大蒜真的超级赞，这张照片是我又热了一次后拍的有点干，你们不要烤这么干。

小贴士

用烤箱烤下面记得垫锡纸，要不烤完肉串洗烤箱会很头痛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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