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admin

2023-10-02 23:50:15

奔富Bin28卡琳娜西拉红葡萄酒2016

奔富Bin28

Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz South Australia 2016

葡萄品种：100%西拉

酒精度：14.5% Vol

橡木桶：美国橡木桶陈酿12个月

酿酒师：Andrew Baldwin

Bin 28于1959年首次生产，Bin28是在Grange仍在秘密制作时首次酿造的，是Penfolds最早的Bin系列葡萄酒，首批发布的是由巴罗萨谷著名的卡利姆纳葡萄园酿制的单一葡萄园葡萄酒。

评分：

Falstaff：92/100

Wine Enthusiast：91/100

Wine Advocate：93/100

Wine Spectator：90/100

Wine & Spirits Magazine：93/100

The Wine Front：92/100

CellarTracker：90/100

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：酒液呈现深紫红色，闻下去有一鼻子非常多的被捣碎的黑加仑、蓝莓、黑樱桃、黑李子的果香，葡萄当年被阳光成吨成吨的照射，成熟度非常好，果香非常张扬。接下来香草、焦糖的丝丝甜美香气，有一点摩卡咖啡香，以及削下来的铅笔屑木味和胡椒味。

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：入口非常的西拉，没有太多的单宁，也没有太高的酸度，很鲜美、柔和、满满的爆汁感，接着在口腔中涂了一层光滑的奶油巧克力，有一点奥黛丽赫本一样的甜心感觉，稍微有一点点苦味，很明显利口酒味道，质地几乎是天鹅绒般状态，单宁粉粉的有抓力，每咽下去一口，残留的香草能回味几十秒钟。

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