家里有个挑食的仔仔,真是让人头疼。
仔仔不喜欢吃各种的菌类,总是说气味大,为此,我真是发愁呢。
不是说菌类的营养特别好么?
于是买菜的时候我就非常留意寻找有没有气味不那么浓烈的菌类食品,没想到,还真是被我找到啦——
杏鲍菇没有什么刺鼻的气味,口感也还不错,加上仔仔喜欢的蚝油喝生抽,很赞的一道菜呢!
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,还有降血脂,促进胃肠消化、增强机体免疫能力的功效,非常赞哦!


食材:杏鲍菇2个 葱花适量 生抽适量 蚝油适量
过程:

杏鲍菇切成厚片。
再每一片上面切上花刀。
葱花和生抽蚝油汁准备好。

杏鲍菇用开水烫熟,捞出来沥干水。
油锅烧热,杏鲍菇放入煎出香味。
淋入调好的汁,大火烧至收汁。
出锅前撒上葱花即可。

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